Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
Corte Sant'Alda Ca' Fiui Valpolicella Bio 2024
Az. Agr. Camerani /Adalia & Corte Sant'Alda
Corte Sant’Aldas Ca’ Fiui visar hur livlig och seriös Valpolicella kan vara när omsorgen om vingården får styra. Den biodynamiskt odlade, handskörd...
Årgång
2022
Druva
Corvinone, Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
273.00 kr/st.
328.00 kr/st.
Spara 17%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 3 st.
Förväntad leverans: ons 07 okt. - fre 09 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Corte Sant’Aldas Ca’ Fiui visar hur livlig och seriös Valpolicella kan vara när omsorgen om vingården får styra. Den biodynamiskt odlade, handskördade vinet är gjort på regionens klassiska druvor och förenar en lättare stil med god struktur.
Smakprofil
Vinet beskrivs som lätt i stilen men välstrukturerat. Druvblandningen ger förutsättningar för en frisk, fruktig profil med inslag av röda bär och körsbär, medan syran och de varsamma tanninerna bidrar med stadga. Servera det gärna ungt; mer specifik information om lagringspotential saknas.
Vinifiering
Vinstockarna växer biodynamiskt på delvis karga jordar, omkring 350 meter över havet med sydöstlig orientering. Druvorna skördas för hand och får jäsa spontant i 4 000-liters ekfat. Blandningen består enligt producentinformationen av 50 % Corvinone, 30 % Corvina, 15 % Rondinella och 5 % Molinara.
Mat & Servering
Passar fint till pizza med tomat, pasta med mustig tomatsås, charkuterier och grillad fågel. Servera lätt kyld, omkring 14–16 °C, för att framhäva vinets fräschör. En kort stund i karaff eller en öppnad flaska före servering räcker vanligtvis.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Az. Agr. Camerani /Adalia & Corte Sant'Alda |
| Årgång | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Druva | Corvinone, Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Visa produkt
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Benjamin Leroux, Bourgogne Blanc, 2024
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation