Contadi Castaldi Franciacorta Brut Race Ducati Corse

Contadi Castaldi Franciacorta Brut Race Ducati Corse är en hyllning till Ducati – både dess ikoniska historia och dess nutida passion. Denna exklusiva Franciacorta är skapad för att förmedla samma energi och karaktär som kännetecknar det legendariska motorcykelmärket. Med sin eleganta flaskdesign och den unika blandningen av Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Bianco bjuder vinet på en smakupplevelse utöver det vanliga och utstrålar italiensk innovation och tradition.

Smakprofil
Det här mousserande vinet har en vacker, ljus halmgul färg med en fin, livlig mousse som påminner om racens adrenalin och glädje. Doften är ren och inbjudande med toner av gröna äpplen, citrusfrukter och vita blommor, tillsammans med subtila inslag av ljust bröd och mineralitet som för tankarna till Lombardiets kalkrika jordar. På gommen bjuder vinet på en frisk, krämig och elegant smakprofil med delikata inslag av citrus, päron och rostat bröd. Bubblorna är fina och välintegrerade och balanseras av en behaglig syra som ger vinet ett piggt, långt avslut. Den friska, komplexa stilen gör detta vin till en utmärkt representant för Franciacorta och det har dessutom fin lagringspotential under några år för den som önskar en mer mogen karaktär.

Vinifiering
Druvorna till denna Franciacorta växer i noggrant utvalda vingårdar i Lombardiet, där den kalkrika lerjorden och det svala klimatet skapar ypperliga förutsättningar för mousserande viner. Skörden sker för hand för att säkerställa optimal druvkvalitet. Vinet produceras enligt den klassiska metodo tradizionale, där den första jäsningen sker i ståltank och den andra, avgörande jäsningen sker på flaska. Lagringen på jästfällningen sträcker sig över flera månader vilket bidrar till vinets krämighet, komplexitet och elegans.

Mat & Servering
Contadi Castaldi Franciacorta Brut Race Ducati Corse är ett perfekt sällskapsvin till festliga tillfällen och passar utmärkt till lätta fiskrätter, ostron, skaldjur, sashimi eller en klassisk italiensk antipasto. Servera gärna väl kyld, vid cirka 6–8°C. För bästa smakupplevelse kan en kort dekantering i glaset rekommenderas.

Producent
Cantina Contadi Castaldi är en av Franciacortas mest dynamiska och innovativa producenter, grundad på 1980-talet av den visionära familjen Moretti. Med sina moderna vinifikationsmetoder och sin respekt för traditionen har Contadi Castaldi snabbt blivit ett välkänt namn som associeras med stilfull finess och hög kvalitet. Att samarbeta med Ducati är ett bevis på deras strävan efter excellens och att sprida italiensk passion och hantverk till vinälskare över hela världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.