Colterenzio Pinot Nero 2025

Colterenzio Pinot Nero 2025 är en elegant och finstämd rödvin från Alto Adige, skapad för dig som uppskattar Pinot Noirs mer florala och nyansrika sida. Här möts sval alpint fruktuttryck, mjuka tanniner och en stil som tydligt sätter finess framför kraft.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är uttrycksfull och ren, med toner av svarta körsbär, mogna röda bär och en diskret kryddighet som ger extra djup. Smaken är saftig och balanserad med fin syra, silkeslena tanniner och en harmonisk avslutning. Vinet har en elegant struktur som gör det njutbart ungt, men det kan också utveckla ytterligare komplexitet under några års lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Cornaiano i Trentino-Alto Adige, där vingårdarna ligger på västvända sluttningar på 400–500 meters höjd. Jordarna består av moränavlagringar, lera och porfyrisk grus, vilket bidrar till precision, friskhet och tydlig aromatisk profil. Skörden sker med fokus på låga skördeuttag för att bevara druvornas alpina karaktär. Vinifieringen sker med varsam skalkontakt i ståltank och försiktig omrörning för att få fram färg och frukt utan att tappa elegans. Efter malolaktisk jäsning vilar vinet i minst sex månader, delvis i cement och delvis i stora ekfat, för att ge bättre balans och en mjukare, mer sammanhållen stil.

Mat & Servering
Ett utmärkt val till fågel, kalv, fasan och smakrika rätter med skaldjur eller andra havsbaserade inslag. Servera gärna vid 14–16 °C. Vinet behöver normalt ingen längre dekantering, men kan gärna luftas kort före servering om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Colterenzio grundades 1960 och är i dag ett av de mest respekterade namnen i Sydtyrolen. Med stark förankring i områdets svala klimat och högt belägna vingårdar har producenten gjort sig känd för viner med tydlig ursprungskaraktär, precision och elegans. Under åren har Colterenzio blivit särskilt uppskattat för sin förmåga att lyfta fram lokala terroirer med modern och välavvägd vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.