Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023

Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 är en elegant och modern tolkning av Nya Zeelands kanske mest kända druva i premiumsegmentet – Chardonnay. Här möts frisk Marlborough-frukt, finstämd ek och en kristallklar syra i en balanserad och raffinerad helhet. Vinet är perfekt för dig som uppskattar en stil som kombinerar Bourgogne-inspirerad finess med den rena aromatik som Nya Zeeland är känt för.

Smakprofil
I glaset framträder vinet ljusgult med diskreta, gröna nyanser – ett tydligt tecken på ungdom och friskhet. Doften är intensiv men sofistikerad, med toner av citron, grapefrukt, vit persika och gula äpplen, inramade av rostat hasselnötssmör, brioche, vanilj och subtilt rostad ek. Lätt örtighet, kalkiga mineraltoner och en antydan till krämig yoghurt ger djup och komplexitet. På smaken är Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 torr, med pigg syra och en silkeslen textur. Mogna citrusfrukter, stenfrukt och saftigt äpple samsas med nyanser av rostat bröd, nötter, diskret smörighet och väl integrerad fransk ek. Eftersmaken är lång, ren och mineraldriven, med en lätt sälta som bjuder in till nästa klunk. Vinet är mycket njutbart redan nu men har potential att utvecklas fint under 5–7 år, då de nötiga och krämiga tonerna kommer att fördjupas ytterligare.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från utvalda, svala lägen i Marlborough, där kombinationen av svala nätter, soliga dagar och steniga, väldränerade jordar ger druvor med hög aromintensitet och fin naturlig syra. Skörden sker huvudsakligen för hand för att säkerställa optimal mognad och skonsam hantering av frukten. Musten jäser till stor del i franska ekfat (barriques), både nya och använda, medan en mindre del jäser i ståltank för att bevara fräschören. En noggrant kontrollerad malolaktisk jäsning och regelbunden omrörning av jästfällningen (bâtonnage) ger vinet sin krämiga textur och komplexitet utan att tynga ner den friska fruktprofilen.

Mat & Servering
Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2023 är en mångsidig matpartner som trivs särskilt bra med eleganta fisk- och skaldjursrätter – tänk halstrad pilgrimsmussla, grillad vit fisk med smör- och citronsås, eller pocherad torsk med beurre blanc. Det fungerar även utmärkt till kyckling, kalv, risotto med svamp, hummerpasta eller grönsaksbaserade rätter med smör, grädde eller nötter. Servera vid 10–12 °C för att få fram både friskhet och ekfatens komplexitet. Vid servering av unga årgångar kan en kort dekantering på 20–30 minuter hjälpa vinet att öppna upp sina aromer fullt ut.

Producent
Cloudy Bay grundades 1985 i Marlborough på Nya Zeeland och var en av de pionjärer som satte regionen – och hela landet – på världskartan, framför allt med sin ikoniska Sauvignon Blanc. Vineriet har sedan dess etablerat sig som en av Nya Zeelands mest respekterade producenter, känd för ren, precis och terroirdriven stil. Chardonnay har blivit ett av husets viktigaste prestigeviner, där man kombinerar noggrann vingårdsselektiering med vinmakning inspirerad av klassisk Bourgogne. Cloudy Bay är idag en stilbildare i regionen och deras viner återfinns på topprestauranger världen över, ofta omnämnda för sin balans mellan nyansrik frukt, elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.