Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2020 MG

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 i magnumformat är en av de stora referenserna i södra Rhône, här i en årgång som kombinerar kraft, fräschör och klassisk struktur. Vinet har redan fått 98 poäng av Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) och räknas som en av årgångens toppbuteljeringar. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom en långsammare, mer harmonisk mognad – perfekt för källaren eller högtidliga middagar. Detta är ett vin för dig som söker djup och lagringspotential snarare än omedelbar charm: koncentrerad mörk frukt, stöttad av en levande syra och elegant tanninstruktur. Clos des Papes är en historisk topproducent i Châteauneuf-du-Pape, känd för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi och sin traditionella, terroirdrivna stil.

Smakprofil
I glaset visar 2020 en tät, djup rubinröd färg med violetta skiftningar, särskilt uttalad i magnum där utvecklingen går långsamt. Doften bjuder på mörka körsbär och svarta vinbär, med tydliga antydningar av läder, krossad sten och garrigue (medelhavsörter) som ger en jordnära, mineraldriven dimension. Med luft kommer toner av lakrits, peppar, torkade blommor och ett diskret inslag av rökt kött fram. I munnen är vinet koncentrerat men ändå förvånansvärt friskt, med tät svartkörsbärsfrukt som bärs upp av en vital syra. Tanninerna är finkorniga men strukturerade, vilket ger vinet ryggrad och tydlig lagringskapacitet. Eftersmaken är lång, torr och elegant, med återklang av mörk frukt, mineral och subtila kryddor. I nuläget (ungt stadium) upplevs vinet något monolitiskt, men allt tyder på att komplexiteten kommer att blomma ut med lagring. I magnum räknar man med 12–20 års utvecklingspotential, och toppfönstret väntas från cirka 2028 och framåt.

Vinifiering
Druvorna kommer från Clos des Papes klassiska parceller i Châteauneuf-du-Pape, spridda över de bästa terroirerna med runda galet-stenar, sand, lera och kalksten, vilket ger både kraft och finess. Årgången 2020 präglades av en relativt varm, men inte extrem, sommar och svår frost under våren, vilket gav lägre skördeuttag men hög koncentration i druvorna. Skörden inleddes den 20 september och avbröts tillfälligt för regn, och slutfördes i början av oktober för optimal fenolisk mognad. Druvorna plockas för hand, noggrant sorteras och vinifieras traditionellt: jäsning i temperaturkontrollerade tankar, ofta med en hög andel Grenache i den slutliga cuvéen tillsammans med Syrah, Mourvèdre och andra tillåtna druvor. Vinet lagras därefter huvudsakligen i stora foudres, vilket bevarar frukten och terroiruttrycket snarare än att ge uttalad ekkaraktär, och buteljeras utan överdriven klarning eller filtrering för maximal autenticitet.

Mat & Servering
Detta är en utpräglad matvin-Châteauneuf som trivs bäst med smakrika rätter: lammstek med rosmarin och vitlök, viltgrytor, långsamt bräserade oxkinder, confit de canard eller grillade rätter med örter och svamp. Även kraftigare rätter på svamp och linser, eller hårdlagrade ostar som Comté och lagrad Gruyère, fungerar utmärkt. Servera vid 16–18 °C – gärna något svalare än rumstemperatur så vinet behåller sin fräschör. En magnum av 2020 mår bra av ordentlig luft: karaffera gärna 1–2 timmar före servering i dag, och något kortare tid om du öppnar flaskan med mer ålder.

Producent
Clos des Papes är en av de mest respekterade och klassiska producenterna i Châteauneuf-du-Pape, med en historia som sträcker sig tillbaka flera generationer i familjen Avril. Egendomen omfattar drygt 30 hektar fördelade på ett stort antal små parceller över appellationens främsta terroirer, vilket ger ett mycket komplett uttryck av Châteauneuf-du-Pape som helhet. Under ledning av Paul-Vincent Avril har Clos des Papes konsekvent legat i absoluta toppskiktet, hyllad av såväl internationell press som samlare världen över. Stilen är tydligt traditionell med fokus på balans, elegans och lagringspotential snarare än kortsiktig extraktion, vilket gör varje årgång – och inte minst 2020 – till ett självklart orienteringsmärke för regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.