Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape - Double Magnum 3L, 2022

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 Grenache är en elegant Rhône-vin med djup frukt, krydda och den klassiska steniga värmen från appellationen.

Om vinet
Clos des Papes arbetar i Châteauneuf-du-Pape med en tydlig känsla för platsen snarare än för effektsökeri. Druvorna kommer från spridda vingårdar med de klassiska galets roulés, men också lera, kalksten och sand, vilket ger både kraft och precision i Rhône. Odlingen är ekologisk, och det passar väl i ett område där gamla stockar och små skiften ofta står i centrum för stilen. Grenache är fortfarande ryggraden här, men Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse och Counoise bidrar med struktur, aromatik och djup. Årgång 2022 i Châteauneuf-du-Pape gav mogna, koncentrerade druvor, och det märks i vinets solmogna men ändå strama uttryck. Clos des Papes vinifierar traditionellt och låter vinet vila i stora franska ekfoudres i 18 månader, vilket bevarar frukten och låter ursprunget tala tydligt. Den här typen av lagring ger inte tydlig ekkaraktär, utan snarare rundhet, luft och en mer sammanhållen struktur. Resultatet är ett torrt Rhône-vin med både energi och djup, där 2022 visar sig från en generös men kontrollerad sida.

Smakprofil
I glaset möter du ett tätt, mörkrött vin med tydlig kärna och ett uttryck som känns både varmt och fokuserat. Doften drar åt svart körsbär, mogen plommon, läder och torkade örter, med den där typiska garrigue-känslan som ofta gör Châteauneuf-du-Pape så igenkännbar. I Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 finns också lager av tobak, svartpeppar och jordiga toner som växer fram allt eftersom vinet öppnar sig. Smaken är fyllig, strukturad och lång, med sammetslena tanniner som redan är imponerande men som samtidigt visar att 2022 har mycket att ge med tiden. Det här är ett vin som gärna får andas, och som sannolikt kommer att utvecklas fint fram till drickfönstret 2027 till 2045.

Mat & Servering
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 vill ha mat med både smak och textur, gärna rätter där vinets mörka frukt och peppar får möta sälta, umami och rostad ton. Tänk lammstek med vitlök och rosmarin, eller en mustig gryta på vilt med svamp, där Grenache och Mourvèdre kan spela mot köttets djup och fettets rundhet. Till klassiska sydfranska smaker är en lammgryta med oliver och timjan ett mycket fint val, och det känns helt naturligt i Rhône. Även ankbröst, helst med rostade rotsaker eller en reduktion på rött vin, passar bra, liksom hårdlagrade ostar och salta charkuterier som lyfter vinets mörka frukt och kryddighet.

Producent
Clos des Papes är en av de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape, och familjens namn är starkt förknippat med en klassisk, terroirdriven stil. Vinernas identitet bygger på flera små vingårdslägen utspridda över appellationen, vilket ger komplexitet och gör att blandningen av druvor får en verklig roll snarare än att bara vara en formalitet. Det är en producent som ofta förknippas med balans mellan koncentration och elegans, där regionens varma Rhône-karaktär aldrig får bli tung eller överextraherad. Familjen Avril har länge varit central här, och Paul-Vincent Avril, som står bakom den moderna utvecklingen av egendomen, har blivit en välkänd röst för en stil som prioriterar precision, friskhet och ursprung. Hans arbete har hjälpt Clos des Papes att behålla en tydlig identitet i Châteauneuf-du-Pape, samtidigt som vinerna känns moderna nog att vinna ny publik utan att tappa sin klassiska kärna. Det är just den kombinationen som gör att huset ofta nämns bland referenserna i Rhônedalen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.