Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2024

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2024 med Grenache från Rhône visar djup, elegans och klassisk kraft från steniga jordar och biodynamiskt arbete.

Om vinet
Clos des Papes arbetar i Châteauneuf-du-Pape med ett tydligt fokus på balans snarare än övermogen frukt. Här är Grenache den bärande druvan, stödd av Mourvèdre, Syrah, Counoise och Vaccarèse, vilket är en klassisk Rhône-blandning som ger både bredd och struktur. Jordarna i appellationen, med galets roulés, lera, kalksten och sand, bidrar till den där kombinationen av värme, djup och friskhet som gör området så speciellt. Att odlingen är biodynamisk passar också väl in i Clos des Papes sätt att arbeta, där man söker renhet och precision snarare än överarbete i vingården. Skörden för 2024 sker normalt med stor noggrannhet, eftersom mognaden i Châteauneuf-du-Pape kan variera mycket mellan olika lägen och druvsorter. Jäsningen sker traditionellt och vinets struktur byggs upp varsamt för att bevara frukten och den örtiga, steniga karaktären. Därefter får vinet vila i stora franska ekfoudres i 18 månader, en lagring som rundar av tanninerna utan att lägga sig för tungt över aromerna. Resultatet blir en stil som brukar kännas generös men inte svulstig, med fokus på helhet och längd snarare än ett enskilt uttryck.

Smakprofil
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2024 öppnar redan med en tydlig känsla av djup: mörka körsbär, plommon, torkade örter och en aning läder och svartpeppar. I munnen är den fyllig, men inte klumpig, med den där silkeslena tanninstrukturen som gör att vinet känns både kraftfullt och kontrollerat. Du får också den typiska garrigue-tonen från Rhône, tillsammans med tobak och en varm, krydddriven avslutning som stannar kvar länge. Det här är ett vin för dig som gillar när 2024-årgången visar både energi och allvar i samma glas.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får sällskap av något med både sälta och djup smak. Testa Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2024 till lammstek med rosmarin och vitlök, eller till långlagad högrev med rotfrukter och svartpepparsky. Det fungerar också mycket fint med rådjur, hjort eller annat vilt, där vinets mörka frukt och örtighet möter köttets kraft på ett naturligt sätt. En klassisk regional matchning är daube provençale, den långkokta franska grytan som lyfter fram Rhônevinets örtiga och kryddiga sida. Även lagrade hårdostar eller charkuterier passar bra, särskilt om du vill låta 2024 visa sin mer salta och köttiga karaktär.

Producent
Clos des Papes är en av de mest respekterade egendomarna i Châteauneuf-du-Pape, och familjen Avril har format gården under lång tid med en stil som prioriterar klassisk balans framför effektjakt. Paul-Vincent Avril är den namn som starkast förknippas med producentens moderna identitet, och han har blivit känd för ett arbete där precision i vingården och återhållsamhet i källaren går hand i hand. Egendomen har vingårdar utspridda över flera av appellationens bästa lägen, vilket ger möjlighet att blanda fram en helhet med både djup och komplexitet. Det är också en del av förklaringen till att Clos des Papes så ofta uppfattas som ett riktmärke för Châteauneuf-du-Pape i Rhône. Filosofin är tydlig: koncentration ska komma från friska druvor och balanserad mognad, inte från överextraktion eller tung fatpåverkan. I en årgång som 2024 blir den hållningen särskilt viktig, eftersom ett vin från Rhône behöver både styrka och precision för att kännas levande på bordet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.