Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2013
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2013 är en kraftfull men precist balanserad tolkning av Napa Valleys Syrah, med tydlig inspirat...
Årgång
2013
Druva
Syrah/Shiraz
Alc.
14,00 %
Storlek
750 ml
2,368.00 kr/st.
2,588.00 kr/st.
Spara 9%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: mån 28 sep. - fre 02 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2013 är en kraftfull men precist balanserad tolkning av Napa Valleys Syrah, med tydlig inspiration från Rhône. Den torra årgången gav låga skördeuttag och små, koncentrerade druvor, vilket resulterade i ett vin med stor intensitet, energi och imponerande aromatisk djup. 2013-årgången utmärker sig dessutom genom en mer linjär och svalare profil än 2012.
Smakprofil
Vinet är mörkt och nästan ogenomskinligt i glaset. Doften är nyanserad och djup, med mörka toner av björnbär och blåbär tillsammans med violer och nymalen svartpeppar. Med lite luft framträder även mer komplexa inslag av baconfett, tjära och rostad ek.
På gommen är vinet intensivt och strukturerat, med koncentrerad mörk frukt, mogna tanniner och en vibrerande mineralitet som ger balans och längd. Den franska ekfatslagringen bidrar med ytterligare djup utan att ta över vinets frukt och kryddighet. Ett vin med både kraft och finess, med utmärkt lagringspotential på cirka 15–20 år från skörden.
Vinifiering
Druvorna kommer från Judge Family Vineyard i Kalifornien, där det torra växtåret 2013 och de låga skördeuttagen gav små druvor med hög koncentration. Vinet har lagrats på franska ekfat, vilket bidrar med toner av rostad ek och ytterligare komplexitet. Några mer detaljerade uppgifter om vinifiering och skördearbete är inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna till grillad entrecôte, lamm, vilt eller långkok med smakrika örter och peppar. Vinet passar också väl till mustiga rätter med svamp, rökta inslag eller hårdlagrade ostar. Servera vid cirka 16–18 °C och lufta i karaff i 1–2 timmar för att låta den mörka frukten, kryddigheten och mineraliteten utvecklas.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Christopher Tynan Wines |
| Årgång | 2013 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Druva | Syrah/Shiraz |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation