Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2012
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2012 är en småskaligt producerad Napa Valley-Syrah med tydlig Rhône-inspiration. Druvorna komme...
Årgång
2012
Druva
Syrah/Shiraz
Alc.
14,00 %
Storlek
750 ml
2,368.00 kr/st.
2,588.00 kr/st.
Spara 9%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 7 kvar i lager!
Förväntad leverans: mån 28 sep. - fre 02 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Christopher Tynan Wines Judge Family Vineyard Syrah 2012 är en småskaligt producerad Napa Valley-Syrah med tydlig Rhône-inspiration. Druvorna kommer från den högt belägna Judge Family Vineyard, där vulkaniska jordar ger vinet både koncentration, struktur och mineralitet. En elegant och kraftfull årgång med imponerande balans mellan mogen frukt och friskhet.
Smakprofil
I glaset är vinet djupt och tätt färgat. Doften är intensiv med mörka bär, svarta oliver, svartpeppar och rökiga nyanser, som med luft utvecklas mot kanderade kryddor, köttiga toner och grafit.
Smaken är koncentrerad men välbalanserad, med tät mörk frukt, markanta men silkiga tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Fransk ek, delvis ny, bidrar med diskret kryddighet utan att dominera frukten. Vinet är redan mycket uttrycksfullt men har potential att utvecklas vidare under 10–15 år vid korrekt lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Judge Family Vineyard i Napa Valley, en högt belägen vingård med vulkaniska jordar som bidrar till vinets struktur och mineraliska karaktär. Vinet produceras i små mängder med fokus på precision och ett tydligt terroiruttryck. Efter vinifieringen har det lagrats på franska ekfat, varav en del nya, vilket ger en nyanserad kryddighet och ytterligare komplexitet.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt och rätter med svamp eller örtkryddor. Även kraftiga vegetariska rätter, exempelvis grillad aubergine med oliver och rökta kryddor, passar väl. Vinet mår bra av att dekanteras i cirka 1–2 timmar före servering, särskilt i sin nuvarande utvecklingsfas.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Christopher Tynan Wines |
| Årgång | 2012 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Druva | Syrah/Shiraz |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation