Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Cheval des Andes 2020
Cheval des Andes 2020 förenar Cabernet Sauvignon och Malbec i en argentinsk tolkning av en klassisk Bordeauxblend, med en liten andel Petit Verdot....
Årgång
2020
Land
Argentina
1,205.00 kr/st.
1,425.00 kr/st.
Spara 15%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 6 kvar i lager!
Förväntad leverans: tors 08 okt. - mån 12 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Cheval des Andes 2020 förenar Cabernet Sauvignon och Malbec i en argentinsk tolkning av en klassisk Bordeauxblend, med en liten andel Petit Verdot. Årgången markerade en förändring i vingårdsarbetet: skörden började redan i slutet av februari, tidigare än någonsin för vinet, för att bevara druvornas friskhet och precision.
Vinifiering
Druvorna kom från Las Compuertas och Altamira i Mendoza. Malbec från Las Compuertas behöll överraskande nog mer friskhet än druvorna från Altamira, där rankorna utsattes för större stress; den högre andelen lera i Las Compuertas kan ha bidragit. Skörden inleddes klockan sex på morgonen och druvorna transporterades i kylda lastbilar. Den slutliga blandningen består av 49 % Cabernet Sauvignon, 49 % Malbec och 2 % Petit Verdot. Vinet lagrades i genomsnitt 15 månader, med variation mellan 12 och 18 månader beroende på druvsort och parti, i 225-litersfat, 400-litersfat och 2 500-liters foudres. Hälften av kärlen var nya. Petit Verdot, som inte hade ingått sedan 2016, återkom i blandningen efter att ha jäst färdigt utan skalkontakt.
Mat & Servering
Passar fint till grillad entrecôte, lamm eller långkok med mustiga örter och rotfrukter. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera omkring en timme före servering för att låta vinet öppna upp sig.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Cheval des Andes |
| Årgång | 2020 |
| Land | Argentina |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
450.00 kr
565.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation