Château Mouton Rothschild 1998 - magnum

Château Mouton Rothschild 1998 i magnumformat är ett uttryck för Bordeaux i sin mest aristokratiska och lagringsdugliga form. Här får du en av Médocs mest ikoniska Premier Cru-viner, med stor djup, elegans och den typ av komplexitet som gjort Mouton Rothschild till ett namn som står över nästan allt annat i regionen.

Smakprofil
Vinet har en djup granatröd färg med tegelnyanser som visar att det redan hunnit utveckla vackra, mogna toner. Doften bjuder på crème de cassis, torkade rosor, hoisin, bakspice, körsbär, mullbär samt subtila inslag av trä­rök, rökelse och skogsgolv. I munnen är det medelfylligt till fylligt, med rik frukt, fast struktur och tanniner som fortfarande har gott grepp men som samtidigt är fint integrerade. Smaken utvecklas lager för lager med mycket längd och ett parfymiskt avslut. Vinet är i en mycket fin drickfas nu, men magnumformatet ger dessutom extra potential för fortsatt lagring under lång tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från Château Mouton Rothschilds omkring 90 hektar stora vingårdar i Pauillac, på den grusdominerade delen av Médoc där jorden dränerar väl och lagrar solvärme effektivt. Läget på Plateau de Mouton, med djupa grusjordar och närhet till floden, ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon att utveckla kraft, precision och lång livslängd. Skörden sker selektivt för att endast de bästa druvorna ska tas om hand, och vinifieringen sker med stor noggrannhet för att bevara både frukt och struktur.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, ankbröst, entrecôte, vilt eller svamprätter med djup umami, gärna med en rik sås. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C, och vinet mår bra av cirka tre timmars dekantering i detta skede för att öppna upp aromerna fullt ut.

Producent
Château Mouton Rothschild grundades när Baron Nathaniel de Rothschild köpte egendomen i Pauillac 1853, men det var under Baron Philippe de Rothschilds ledning från 1920-talet som slottet blev en legend. Han införde buteljering på egendomen, moderniserade produktionen och startade traditionen med konstnärligt utsmyckade etiketter, som blivit ett av vinvärldens mest berömda kännetecken. År 1973 befordrades slottet till Premier Cru Classé, en historisk upprättelse som cementerade Moutons plats i Bordeaux-eliten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.