Château Mouton Rothschild 1996

Château Mouton Rothschild 1996 är en av de mest eftertraktade vinerna från Bordeaux och ett tydligt uttryck för varför egendomen räknas till vinvärldens absoluta elit. Här möts kraft, komplexitet och lagringspotential i en stil som är både klassisk och imponerande individuell, med Moutons signatur av djup frukt, precision och stor elegans. Att just Mouton Rothschild har Premier Cru-status och en lång historia av ikoniska årgångar gör den här flaskan till mer än bara ett vin – det är en del av Bordeauxs moderna vinlegend.

Smakprofil
Årgång 1996 visar redan från början en förföriskt mörk och tät karaktär i glaset, med djup rubinröd färg och fin intensitet. Doften är komplex och utvecklad med inslag av svarta vinbär, cassis, rostade kaffetoner, rökig ek, mocka och en lätt örtig nyans som ger ytterligare djup. I bakgrunden finns också toner av framboise och läder som bidrar till vinets stora aromatiska bredd. Smaken är fyllig, koncentrerad och samtidigt välbalanserad, med mogna tanniner, frisk syra och en struktur som bär upp frukten på ett imponerande sätt. Här finns både rikedom och precision, där den mörka bären, ceder, kaffe och subtila ektoner samspelar i en lång och elegant finish. Vinet har mycket god lagringspotential och kan fortsatt utvecklas och vinna ytterligare komplexitet under många år.

Vinifiering
Château Mouton Rothschilds vingårdar ligger i Pauillac på Médoc-halvön, där de djupa grusjordarna ger utmärkta förutsättningar för Cabernet-druvorna. Den här typen av terroir, med stenig jord som lagrar värme och dränerar väl, bidrar till vinets struktur, aromrikedom och långa livslängd. Druvorna skördas normalt noggrant för att säkerställa optimal mognad, och vinifieringen sker med stor precision för att bevara både intensitet och elegans, innan vinet mognar på ekfat för att utveckla sin komplexitet.

Mat & Servering
Det här är ett vin som förtjänar mat med djup och struktur, till exempel entrecôte, tournedos, lammstek, hjort eller andra rätter med kraftfulla smaker och gärna en rik sås. Även lagrade hårdostar fungerar mycket bra. Servera gärna vid cirka 16–18 grader, och dekantering rekommenderas för att låta vinet öppna upp sig och visa sin fulla aromatiska bredd.

Producent
Château Mouton Rothschild grundades 1853 när Baron Nathaniel de Rothschild köpte egendomen i Pauillac, och det är i dag ett av de mest berömda namnen i hela Bordeaux. Under Baron Philippe de Rothschilds ledning utvecklades slottet till en internationell ikon, bland annat genom att buteljering på egendomen infördes och traditionen med konstnärliga etiketter skapades. År 1973 upphöjdes Château Mouton Rothschild till Premier Cru Classé, en välförtjänt bekräftelse på egendomens ställning bland världens främsta producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.