Château Montrose La Dame De Montrose 2014-2015-2016

En exklusiv samlarlåda med sex flaskor La Dame de Montrose – två flaskor vardera av årgångarna 2014, 2015 och 2016 – levererad i original trälåda. La Dame de Montrose är andravinet från det legendariska Château Montrose i Saint-Estèphe, klassificerat som 2:e Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassifikation. Vinerna är framställda med samma omsorgsfulla precision som slottets ikoniska förstavin, men från yngre vinstockar.

Smakprofil
Årgång 2014 är elegant och stramt hållen, med röda körsbär, blåbär och viol på doften. På gommen är den medelfyllig, frisk och linjär, med väl integrerade tanniner och en klassiskt mineralisk avslutning. Årgång 2015 är mer generös och fruktmättad, med svarta körsbär, blåbär, viol och en lätt parfymerad aromatik. Den har en sammetslen textur, god balans och en mer omedelbart tillgänglig stil tack vare den mer framträdande merlotandelen. Årgång 2016 har en djup, purpurtonad färg och bjuder på aromer av cassis, jord, tryffel och chokladöverdragna körsbär. Paletten är fast, elegant och återhållsam, med koncentrerad frukt och en lång, mineralisk finish. De tre årgångarna visar tillsammans både Saint-Estèphes lagringsdugliga struktur och de olika årgångarnas karaktär. 2015 är mest tillgänglig i dag, medan 2014 och framför allt 2016 har god potential att utvecklas vidare i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Château Montroses sammanhängande egendom på 95 hektar, där varm, grusig och väldränerad jord vilar på ett lerunderlag som bevarar vatten under torra perioder. Skörden sker helt för hand och druvorna sorteras två gånger – först mekaniskt och därefter manuellt. Efter varsam pressning genomgår vinet en cirka 25 dagar lång, temperaturkontrollerad maceration och lagras sedan i omkring 12 månader på ekfat, varav cirka 30 procent är nya. Blandningen domineras av Cabernet Sauvignon och Merlot, kompletterad av Cabernet Franc och en mindre andel Petit Verdot.

Mat & Servering
Servera vinerna vid cirka 16–18 °C. La Dame de Montrose passar utmärkt till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt, confiterat anklår och rätter med svamp eller tryffel. Årgång 2014 och 2016 mår bra av att luftas i karaff i ungefär 1–2 timmar, medan 2015 kan serveras efter kortare luftning. För äldre flaskor rekommenderas varsam dekantering för att skilja vinet från eventuell fällning.

Producent
Château Montrose är ett av Saint-Estèphes mest ansedda slott och räknas, tillsammans med Château Cos d’Estournel, till appellationens absoluta toppskikt. Egendomens historia går tillbaka till slutet av 1700-talet, då den avskildes från Château Calon-Ségur, och 1855 belönades Montrose med klassificeringen 2:e Cru Classé. Den 95 hektar stora vingården har i stort sett behållit sin historiska, sammanhängande utformning, vilket underlättar noggrann övervakning och precisionsarbete i varje vingårdsdel. Slottet arbetar dessutom allt mer hållbart och har bland annat investerat i omfattande solcellsanläggningar för att bli självförsörjande på energi.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.