Château Montrose 2017

Château Montrose 2017 är en elegant och precis Saint-Estèphe från en av Médocs mest respekterade egendomar. Vinet kombinerar koncentrerad mörk frukt med klassisk stramhet och en sval, reserverad personlighet – ett uttryck som visar varför Montrose räknas som en av Bordeauxs främsta andra cru-viner enligt 1855 års klassificering.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg. Doften är ren, intensiv och förförisk, med toner av björnbär, svarta vinbär, enbär och viol. En diskret ton av ny ek finns närvarande, men är väl integrerad med frukten och ger ytterligare djup. På paletten är Château Montrose 2017 medelfylligt, stramt och mycket välbalanserat. Den mörka frukten kompletteras av fin tanninstruktur, frisk syra och en lång, precis avslutning. Vinet är fortfarande tätt sammanhållet och kommer att utvecklas positivt med lagring. Det kan drickas efter cirka fem till sex år på flaska och har potential att utvecklas i 25–30 år, sannolikt ännu längre under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe på en högt belägen grusås med utsikt över Gironde, där väldränerade grusjordar över leriga underjordar ger både struktur och lång livslängd. Vinet är en klassisk Bordeaux-blandning dominerad av cabernet sauvignon, kompletterad av merlot samt mindre andelar cabernet franc och petit verdot. Druvorna skördas selektivt och vinifieras separat efter druvsort och vingårdsläge, innan vinet lagras på franska ekfat för att integrera tanniner, frukt och fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till lammstek, entrecôte, vilt och långkok på nöt, liksom till smakrika svamprätter och hårdlagrade ostar. Den unga årgången kan med fördel dekanteras i en till två timmar för att öppna upp den täta frukten och mjuka upp tanninerna; äldre flaskor bör hanteras varsamt och dekanteras kortare tid, främst för att avlägsna eventuell fällning.

Producent
Château Montrose grundades 1815 och är beläget i hjärtat av Saint-Estèphe på Bordeauxs vänstra strand. Egendomen klassificerades som Deuxième Cru Classé i 1855 års klassificering och har länge varit känd för sina kraftfulla, lagringsdugliga viner med tydlig terroirprägel. Montrose har genom åren investerat stort i hållbar odling, vinifiering och källarteknik, samtidigt som man bevarat den klassiska stilen som gjort slottet till en av appellationens mest betydelsefulla producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.