Château Margaux Ch. Margaux 2010

Château Margaux 2010 är ett av de stora årgångsvinen från Bordeaux – ett samlarvin med nästan mytisk status. Här möter klassisk elegans en imponerande kraft, i en årgång som hyllas för både koncentration och balans. Vinet är ett av de tydligaste uttrycken för slottets unika terroir och visar varför Château Margaux räknas bland världens mest eftertraktade viner. Den unika kombinationen av djup, friskhet och finess gör 2010 till en referensårgång för huset. De fasta, finkorniga tanninerna och den intensiva frukten lovar en mycket lång utveckling på flaska. Château Margaux har en historia som sträcker sig tillbaka till 1500-talet och nämns redan på 1700‑talet som ett av de främsta slotten i Bordeaux – ett rykte som denna årgång tydligt bekräftar.

Smakprofil
I glaset framträder en djup, tät granatröd färg med lätt tegelton i kanten – typiskt för ett stort ungt klassiskt Bordeauxvin på väg in i sin mognadsfas. Doften är komplex och nyanserad med intensiva toner av svarta vinbär och mörka körsbär, insvepta i friska myntiga nyanser. Därtill kommer aromer av nytt läder, mörk choklad och Schwarzwald-kaka, tillsammans med subtila toner av cederträ, tjära, underskog, vilda svampar och lätt rostade ekfat. Smaken är fyllig, tät och muskulös, men samtidigt otroligt precis. Strukturen domineras av fasta, korniga tanniner som ger grepp utan att bli hårda, stödda av en livlig, nästan krämig fräschör som lyfter den mörka frukten. Lagren av frukt, kryddighet och jordiga toner utvecklas över gommen och mynnar ut i en mycket lång, djup och jordigt nyanserad eftersmak. Årgång 2010 har en exceptionell lagringspotential; väl förvarade flaskor förväntas utvecklas harmoniskt i flera decennier, från nu och långt bortom 2040.

Vinifiering
Château Margaux ligger i hjärtat av Médoc, på de klassiska grusjordarna som gjort området världsberömt. Här ger djupa gruslager ovan kalk och lera en perfekt dränering och ett optimalt rotsystem för framför allt Cabernet Sauvignon. Årgång 2010 består huvudsakligen av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot, Petit Verdot och en mindre andel Cabernet Franc, skördad för hand vid optimal mognad och selekterad i flera steg för att endast de bästa druvorna ska gå vidare. Vinifieringen sker slottsvis i temperaturkontrollerade tankar, med noggrant kontrollerad extraktion för att bevara elegans och finess. Slutligen lagras vinet i en hög andel nya franska ekfat under omkring 18–24 månader, vilket ger struktur och komplexitet utan att överrösta frukten.

Mat & Servering
Château Margaux 2010 är ett vin för det mest genomtänkta köket och de finaste råvarorna. Det passar utmärkt till klassiska rätter som långlagad lammstek eller lammrack, entrecôte eller oxfilé, vilt som hjort eller rådjur, gärna serverat med svamptillbehör, rotsaker och en reduktion på mörk fond. Äldre, hårdare ostar med djup smak – till exempel lagrad Comté eller en välmognad hårdost – är också mycket fina följeslagare. Servera vid ca 17–18 °C. Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras minst 2 timmar före servering, och för maximal komplexitet kan en längre luftning vara motiverad; mer mogna flaskor kräver en varsammare, kortare dekantering enbart för att avskilja eventuell fällning.

Producent
Château Margaux är ett av de mest legendariska slotten i Bordeaux och klassificerades redan 1855 som Premier Grand Cru Classé. Egendomen har anor tillbaka till 1500‑talet, och namnet Margaux har sedan dess blivit synonymt med aristokratisk Bordeaux‑elegans. Slottet har spelat en central roll i att definiera stilen för appellationen Margaux – viner med en närmast unik kombination av kraft, parfym, finess och lagringsduglighet. Under modern tid har Château Margaux fortsatt att ligga i absolut topp genom stora investeringar i vingårdar och källare, och årgångar som 2010 betraktas redan som klassiker som ytterligare befäster producentens ställning i världens absoluta vinelit.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.