Château Léoville Poyferré Expression des Terroirs (6 fl)

Château Léoville Poyferré Expression des Terroirs är en exklusiv sexpack som samlar några av de mest uttrycksfulla vinerna från familjen Cuveliers egendomar i Saint-Julien. Här får du toppårgångar från andra cru-slottet Château Léoville Poyferré, systerejendomen Château Moulin Riche samt andravinet Pavillon de Léoville Poyferré – i en kasse som visar hela husets stilbredd och klassiska Bordeaux-elegans. Perfekt för samlaren som vill fördjupa sig i terroirskillnader och årgångsvariation på ett och samma ställe. Samlingen lyfter fram Saint-Juliens klassiska druvblandningar med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc i olika proportioner, där varje vin bjuder på sin egen tolkning av samma stora terroir. Flera av vinerna är högt betygsatta av Robert Parker, Vinous och James Suckling, och visar tydligt varför Léoville Poyferré räknas bland Médocs mest pålitliga och kvalitetsdrivna producenter.

Smakprofil
Denna kollektion bjuder på ett spektrum av mogna och halvmogna Bordeaux-viner, där färgen går från djupt rubinröd med lätt tegelkant i de äldre årgångarna (2011, 2012, 2014) till tät rubin och mörk purpur i de yngre (2015, 2016). I glaset finner du typisk Saint-Julien-finess: svarta vinbär, körsbär, plommon och björnbär, kompletterat av grafit, krossad sten, cederträ, tobak och subtil vanilj från ekfaten. De mer utvecklade flaskorna visar även toner av läder, undervegetation och cigarrlåda, medan de yngre vinerna är mer fruktintensiva, med livlig friskhet och tydligare fatkrydda. I munnen är Léoville Poyferré 2011 och 2012 de mest strukturerade och komplexa, med silkeslena men tydliga tanniner, tät frukt och lång, mineraldriven avslutning – klassisk, kraftfull vänsterstrands-Bordeaux med stor koncentration och djup. Moulin Riche 2014 och 2016 visar en något rundare, mer omedelbart charmig stil med saftiga svarta körsbär, plommon, en aning vanilj och mjukare tanninstruktur, idealiska för tidigare konsumtion. Pavillon de Léoville Poyferré 2015 och 2016 bjuder på medium till fyllig kropp, pigg syra, fin maskulin ryggrad och fräsch svartfrukt, med jordiga och olivliknande toner som ger extra komplexitet. De äldsta flaskorna dricks utmärkt nu, medan 2012, 2015 och 2016 fortsatt har en tydlig lagringspotential: räkna med ytterligare 8–15 år för de mest strukturerade årgångarna, beroende på din preferens för mognadstoner.

Vinifiering
Alla viner i denna låda kommer från Saint-Julien i Haut-Médoc, på den vänstra stranden av Gironde. Terroiren här domineras av djupa grusjordar med inslag av sand och lera ovan kalkstens- och grusåsar – idealiskt för Cabernet Sauvignon som ger struktur, grafittoner och lång livslängd, medan Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc bidrar med frukt, krydda och aromatisk komplexitet. Druvorna skördas normalt selektivt, ofta för hand, med noggrann sortering både i vingården och vid ankomst till vineriet för att säkerställa optimal kvalitet. Vinifieringen sker cru classé-typiskt i rostfria tankar eller temperaturkontrollerade kärl, med separat jäsning per druvsort och parcel. Därefter följer lagring på franska ekfat (en betydande andel nya fat för de främsta cuvéerna), där vinerna mognar, rundas av och får sina klassiska toner av ceder, vanilj och subtil rostad karaktär innan de slutligen blandas och buteljeras.

Mat & Servering
Detta är en kasse skräddarsydd för gastronomi. De mer kraftfulla vinerna från Château Léoville Poyferré (2011, 2012) passar utmärkt till klassiska kötträtter som entrecôte med rödvinssky, lamrack med rosmarin, vilt (hjort, rådjur) eller långlagrade hårdostar som Comté och lagrad Gruyère. Moulin Riche 2014 och 2016 trivs fint med något lättare rätter som grillad kalv, ankbröst, confiterad anklår, stekt svamp eller en mustig boeuf bourguignon. Pavillon de Léoville Poyferré 2015 och 2016 fungerar utmärkt till grillat nötkött, kyckling med svampragu eller charkuterier. Servera vinerna vid 16–18 °C. De yngre och mer strukturerade årgångarna vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering, medan de mer mogna årgångarna kan behöva en kortare dekantering främst för att luftas och separeras från eventuell fällning.

Producent
Château Léoville Poyferré är ett av de historiska andra cru-slotten i Saint-Julien, med rötter tillbaka till 1600-talet och en klassificering som 2ème Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen har varit i familjen Cuveliers ägo sedan 1920, och under de senaste årtiondena har slottet upplevt en remarkabel kvalitetsresa där det idag rankas bland de främsta i hela Médoc. Château Moulin Riche, tidigare en separat egendom och numera systerslott, erbjuder en något mer tillgänglig och fruktig tolkning av samma terroir, medan Pavillon de Léoville Poyferré fungerar som ett seriöst andravin som speglar husets stil i en mer omedelbart drickvänlig form. Tillsammans visar dessa viner varför Léoville Poyferré betraktas som en referensproducent i Saint-Julien – med en konsekvent kombination av kraft, elegans och lagringsduglighet som gång på gång belönats med höga internationella betyg.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.