Château Léoville Barton 2008

Château Léoville Barton 2008 är en klassisk Saint-Julien från en av Médocs mest respekterade egendomar. Vinet förenar Cabernet Sauvignons struktur och mörka frukt med Merlots rundhet, och 2008-årgången kännetecknas av friskhet, precision och god lagringsförmåga. Château Léoville Barton är dessutom klassificerat som Deuxième Cru i 1855 års Bordeaux-klassificering.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med granatröda nyanser. Doften är koncentrerad och elegant, med aromer av svarta vinbär, cassis och mörka körsbär, kompletterade av cederträ, tobak, grafit och diskreta kryddtoner. På paletten är det smakrikt och välstrukturerat, med fasta men väl integrerade tanniner, frisk syra och ett långt, nyanserat avslut. Frukten har börjat utveckla mer komplexa tertiära toner, samtidigt som vinets struktur ger det fortsatt lagringspotential. Det kan avnjutas nu efter luftning och har potential att utvecklas vidare under många år under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Vingårdarna ligger i Saint-Julien, där väldränerade grusjordar över underliggande ler- och sandlager ger goda förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Druvorna skördas selektivt när de nått optimal mognad och vinifieras traditionellt med temperaturkontrollerad jäsning och skonsam extraktion för att bevara både fräschör och struktur. Vinet lagras därefter på ekfat, vilket bidrar med subtila toner av cederträ och kryddor utan att överskugga frukten och terroirens uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas i ungefär 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet avnjuts nu, för att mjuka upp tanninerna och låta aromerna utvecklas. Det passar utmärkt till grillad entrecôte, lammstek, vilt, oxfilé och mustiga rätter med svamp eller tryffel. Även lagrade hårdostar är ett fint val.

Producent
Château Léoville Barton har sina rötter i en irländsk vinfamilj och har varit i familjen Bartons ägo sedan 1826. Egendomen är belägen i Saint-Julien och har byggt sitt rykte på viner med klassisk Bordeaux-karaktär, tydlig terroir och imponerande lagringsförmåga. Som Deuxième Cru enligt 1855 års klassificering räknas Château Léoville Barton som en av appellationens mest betydelsefulla producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.