Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2019

Chateau Latour-Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2019 är ett utmärkt exempel på klassisk Bordeaux-rödvinshantverk från hjärtat av Pessac-Léognan. Detta vin, klassificerat som Grand Cru Classé, kombinerar elegans, struktur och komplexitet, och fångar den enastående kvaliteten som Bordeauxregionen är känd för. Årgång 2019 hyllas för sin balans mellan kraft och finess, vilket gör detta vin till ett måste för varje seriös vinentusiast.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en djup, intensiv rubinröd färg med ungdomliga violetta inslag. Doften är inbjudande och komplex, med lager av svarta vinbär, plommon, lakrits och subtila inslag av rostad ek, cederträ och kryddor. Smaken är fyllig och generös, med sammetslena tanniner och en kärna av mörka bär, mineraltoner samt eleganta röda frukter. Ett tydligt inslag av tobak, grafit och en touch av mörk choklad utvecklas med tiden i glaset. Avslutningen är lång, harmonisk och strukturerad, med fin syra och anmärkningsvärd lagringsduglighet. Vinet har potential att utvecklas ytterligare under kommande 10–20 år för den som har tålamod.

Vinifiering
Latour-Martillac ligger i en av Bordeauxs mest ansedda appellationer, där grusiga och sandiga jordar tillsammans med ett milt klimat skapar perfekta förhållanden för Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Druvorna skördas för hand i små korgar för att säkerställa högsta kvalitet och noggrann selektering. Vinet jäser traditionellt i temperaturkontrollerade tankar innan det får mogna på franska ekfat, varav en betydande andel är nya, under cirka 16–18 månader. Denna noggranna vinifierings- och lagringsprocess ger vinet dess struktur, djup och långlivade karaktär.

Mat & Servering
Det här röda vinet passar utmärkt till klassiska kötträtter som entrecôte, lammstek eller ankbröst med rödvinssås. Testa det gärna också till lagrade hårdostar. Servera vid 16–18°C och överväg att dekantera vinet i minst en timme före servering för att framhäva dess aromatik och elegans.

Producent
Chateau Latour-Martillac har anor tillbaka till 1800-talet och är en av nyckelspelarna inom Pessac-Léognan. Slottet drivs idag av familjen Kressmann, som förvaltar arvet och utvecklar viner som kännetecknas av balans, elegans och lagringspotential. Som Grand Cru Classé har Latour-Martillac etablerat sig som en symbol för kvalitet och innovation inom regionens vinvärld.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.