Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 1999

Carruades de Lafite 1999 är andravinet från legendariska Château Lafite Rothschild och bär tydligt husets klassiska signatur, men i en mer tillgänglig och ungdomlig tappning. Det är en vin med stor precision, elegans och längd, där Pauillacs finkorniga struktur och Lafites karakteristiska aristokratiska stil kommer till uttryck. Bakom flaskan finns en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka, vilket ger vinet extra tyngd och prestige.

Smakprofil
Vinet visar en djup rubinröd färg med fortsatt klarhet trots ålder. Doften är elegant och nyanserad med toner av grafit, blyertspenna, svarta vinbär, cederträ och en lätt jordig, klassiskt Bordeaux-aktig mognad. Smaken är medelfyllig till fyllig, silkeslen och välbalanserad med fin syra, mogna mörka bär och den där typiska Lafite-lika känslan av finess snarare än kraft. Eftersmaken är lång, torr och mineraldriven med diskret ek och välpolerade tanniner. 1999-årgången har fortfarande god lagringspotential för den som vill utveckla ännu större komplexitet, men den visar redan nu mycket av sin charm.

Vinifiering
Carruades de Lafite kommer från marker i Pauillac i Médoc, där grusiga jordar och ett svalt atlantiskt klimat ger förutsättningar för eleganta, strukturerade viner med tydlig mineralitet. Druvorna skördas för hand och väljs noggrant ut för att passa husets andravin, som vinifieras med stor omsorg för att spegla Château Lafites stil. Produktionen präglas av låg avkastning, traditionella metoder och en vinmakning som syftar till att bevara renhet, balans och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 grader tillsammans med lamm, anka, entrecôte, vilt eller rätter med svamp och rostade rotfrukter. Vinet gör sig också mycket bra till lagrade hårdostar. Decantering rekommenderas gärna i 1–2 timmar, särskilt om flaskan öppnas nu, för att väcka aromerna och mjuka upp den mogna strukturen.

Producent
Château Lafite Rothschild är en av Bordeauxs mest mytomspunna egendomar och var ett av de fyra slott som klassades som Premier Cru i 1855 års klassificering. Slottets historia går tillbaka till 1200-talet, men det var under 1700-talet som ryktet som en av världens främsta viner verkligen tog form. I modern tid har Rothschild-familjen förvaltat arvet med stor omsorg, och Château Lafite räknas i dag som en av de mest respekterade producenterna i Bordeaux och i världen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.