Château Falfas Côtes de Bourg Bordeaux Bio 2017

Château Falfas Côtes de Bourg Bordeaux Bio 2017 är ett ekologiskt rött vin från Bordeauxs högra strand som kombinerar klassisk struktur med generös frukt och tydlig personlighet. Med Merlot i huvudrollen och stöd av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Malbec får vinet både djup, friskhet och kryddig elegans. Château Falfas är dessutom en av de egendomar som hjälpt till att sätta Côtes de Bourg på kartan för kvalitetsdrivna Bordeauxviner.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk och inbjudande färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och något vild i stilen, med inslag av köttiga kryddtoner, rostad fatkaraktär, svartpeppar och en lätt ton av tobakssvök, följt av mörka bär som svarta vinbär och fläder. Smaken är generös och fruktdriven, där Merlot ger en rund och nästan diskret sötmogen kärna. Samtidigt håller den fina syran vinet piggt och balanserat, medan de täta, korniga tanninerna ger stadga och ett långt avslut. Det här är ett vin som kan drickas nu med luft, men som också har god lagringspotential och mår bra av några års vila.

Vinifiering
Côtes de Bourg ligger på Bordeauxs högra strand, nära Girondeflodens möte med Atlanten, där det milda kustklimatet och jordmånernas variation skapar goda förutsättningar för mogna men friska viner. Château Falfas arbetar ekologiskt och bygger vinets stil på en klassisk blandning där Merlot dominerar, kompletterad av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och en mindre andel Malbec. Vinifieringen syftar till att bevara både frukt, struktur och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, viltfågel eller mustiga rätter med svamp och rotfrukter. Vinet passar också fint till hårdare, lagrade ostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantera gärna en timme innan servering för att öppna upp de kryddiga och fruktiga nyanserna.

Producent
Château Falfas är en välrenommerad producent i Côtes de Bourg och har länge varit en viktig aktör i arbetet med att lyfta appellationens kvalitet. Egendomen är känd för sitt ekologiska fokus och för att skapa viner med tydlig terroirprägel, elegans och lagringsduglighet. Med sin kombination av tradition och hållbar odling har Château Falfas byggt ett starkt rykte både i Bordeaux och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.