Château du Tertre 2009

Château du Tertre 2009 är en klassisk Bordeaux från Margaux som visar varför årgången 2009 hyllas som en av de stora. Här möter du en elegant, cabernet franc‑driven rödvin med förförisk frukt, komplex bouquet och en silkeslen struktur som redan nu är njutbar men fortfarande har mycket liv kvar. Ett vin för dig som uppskattar mogen Bordeaux med personlighet och finess.

Smakprofil
I glaset framträder ett klart, medeldjupt granatrött vin med tegeltoner i kanten – en tydlig markör för harmonisk mognad. Doften är inbjudande och komplex med aromer av körsbärslikör, svarta hallon, mogna plommon och torkade rosenblad, fint inramade av inslag av kryddörter, salvia, ceder och en sval ton av mentol. På smaken är vinet medelfylligt med sammetslena tanniner och saftig, rödfruktig kärna. Nyanser av körsbär, plommon och svarta vinbär kompletteras av subtila noter av tobak, läder och kryddor som utvecklats med tiden på flaska. Syran är livlig och fräsch, vilket ger vinet en attraktiv energi och ett långt, elegant avslut. 2009 ligger idag i ett vackert drickfönster: fullt utvecklat men fortfarande vitalt, med ytterligare några års lagringspotential för den som vill följa vinets fortsatta utveckling.

Vinifiering
Château du Tertre ligger på en av Margaux‑appellationens klassiska grusåsar, där djupa grusjordar med inslag av sand och kalk ger optimala förutsättningar för cabernet‑druvor som cabernet franc. Den väldränerade jorden och närheten till Gironde‑floden skapar ett svalt mikroklimat som bidrar till lång, jämn mognad. Druvorna skördas selektivt när de nått perfekt fenolisk mognad, ofta genom en kombination av manuell sortering i vingården och vid ankomst till vineriet. Vinifieringen sker traditionellt i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fräschör och frukt, följt av lagring på ekfat (en andel nya fat) för att ge struktur, aromdjup och lagringsduglighet utan att överrösta frukten.

Mat & Servering
Château du Tertre 2009 passar utmärkt till klassiska kötträtter som lammstek med örter, entrecôte med bearnaisesås, vilt (särskilt hjort eller rådjur) samt eleganta rätter på kalv. Den fungerar också fint till medellagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gouda. Servera vid 16–18 °C för att lyfta fram vinets aromer och balans. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för flaskor som öppnas nu, så att de mogna nyanserna hinner blomma ut fullt ut.

Producent
Château du Tertre är en historisk egendom i Margaux med anor tillbaka till 1700‑talet och klassificerades som Grand Cru Classé i den berömda Bordeauxklassificeringen 1855. Slottet har genom årtionden varit känt för att producera eleganta, terroirdrivna viner som tydligt speglar Margauxs finstämda stil. Under modern tid har omfattande investeringar i både vingårdar och källare höjt kvaliteten markant, och egendomen räknas idag som en pålitlig källa till klassisk, lagringsduglig Bordeaux som ofta erbjuder mycket kvalitet i förhållande till pris i sin kategori.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.