Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 MG

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2020 i magnumformat är en av de mest eftertraktade cuvéerna från Châteauneuf-du-Pape – en ikonisk rödvin för riktigt seriösa samlare. Här får du en kraftfull, djupt koncentrerad och samtidigt förbluffande elegant tolkning av Mourvèdre i sin kanske mest nobla skepnad. Årgång 2020 bjuder på den högsta andelen Mourvèdre någonsin i denna cuvée, vilket ger ett vin med exceptionell lagringskapacitet och komplexitet. Denna Hommage är ett skolexempel på hur stor Rhône kan bli när terroir, druva och hantverk möts på absolut toppnivå. Vinet hyllar Jacques Perrin, mannen bakom Beaucastels filosofi, och har sedan första årgången 1989 etablerat sig som en referens för mörk, strukturerad och lagringsduglig Châteauneuf-du-Pape. 99/100 från The Wine Cellar Insider understryker bara vad glaset redan berättar.

Smakprofil
I glaset visar 2020 Hommage à Jacques Perrin en tät, nästan opak rubinröd färg med violetta reflexer – särskilt koncentrerad i magnum, där utvecklingen går ännu långsammare. Doften är intensiv och flerlagrad: mörkblå frukt som plommon och björnbär möter mörkröda körsbär, torkade blommor, viol, lakrits, nymortlad svartpeppar och en tydlig jordig ton av våt skogsbunn och trüffel. Här finns också subtila inslag av kryddor, grafit och en kalkig mineralitet som ger djup och karaktär. I munnen är vinet både massivt och fjäderlätt på samma gång – en kombination som bara de bästa årgångarna av Hommage uppnår. Smaken är fyllig, rik och sammetslen med lager på lager av mörk frukt, lakrits, peppar, vildörter och köttiga, nästan blodiga nyanser som är typiska för stor Mourvèdre. Tanninerna är fasta men superfina och silkesstrama, och eftersmaken är lång, pepprig och kridigt mineralisk, med en längd som hänger kvar i upp emot en minut. 2020 är tydligt byggd för lång lagring – flaskan bör helst få minst 10 år, och magnumformatet gör att den utan problem kan utvecklas harmoniskt i 20–30 år eller mer.

Vinifiering
Château de Beaucastel ligger i den nordöstra delen av Châteauneuf-du-Pape, på klassiska terroirer med galets roulés – stora runda rullstenar – blandat med sand, lera och kalk. Dessa steniga jordar lagrar dagens värme och frigör den under natten, vilket hjälper Mourvèdre att mogna optimalt, samtidigt som den kalkrika undergrunden bidrar med friskhet och struktur. Odlingarna sköts organiskt och biodynamiskt, något Beaucastel var pionjärer med i området. Druvorna till Hommage à Jacques Perrin kommer från några av egendomens bästa, gamla Mourvèdre-parceller, kompletterade med utvalda block av Grenache, Syrah och Counoise. All skörd sker för hand med noggrann selektering i vingården. Vinifieringen är traditionell men extremt genomtänkt: sorterna vinifieras oftast separat, med Mourvèdre som ryggrad, följt av lång jäsning och maceration för att extrahera färg, struktur och aromer utan att tappa elegans. Lagringen sker i stora foudres och delvis i ek, där vinet får utveckla sin komplexitet innan slutlig assemblage och buteljering.

Mat & Servering
Detta är en gastronomisk rödvin som trivs bäst med smakrika, kraftfulla rätter. Tänk långkokt lamm med rosmarin och timjan, viltgryta, duva, hare à la royale, grillad entrecôte eller rätter med svamp och svart tryffel. Rika grytor på oxsvans eller lammskank, gärna med rotsaker och reducerad sky, är också utmärkta följeslagare. Servera vid cirka 16–18 °C, gärna något svalare än klassisk rumstemperatur, så lyfts fräschören och den florala sidan av vinet. Hommage à Jacques Perrin vinner enormt på luft: unga flaskor bör dekanteras generöst, minst 2–3 timmar, och äldre årgångar kan med fördel försiktigt karafferas för att väcka aromerna utan att störa sedimentet. Magnumformatet gör det extra lämpligt till middagar med flera rätter och lång sittning.

Producent
Château de Beaucastel är en av de mest legendariska producenterna i Châteauneuf-du-Pape och ägs av familjen Perrin, som har varit verksamma här i flera generationer. Egendomen har rötter tillbaka till 1500-talet, men det var under Jacques Perrin på 1900-talet som Beaucastel på allvar etablerades som ett riktmärke för området, inte minst genom sitt konsekventa fokus på Mourvèdre och sitt tidiga engagemang för ekologisk och biodynamisk odling. Beaucastel är känt för att odla samtliga 13 tillåtna druvsorter i appellationen, men deras toppcuvée Hommage à Jacques Perrin – skapad till hans ära – har blivit en modern klassiker och räknas regelbundet till de absolut främsta vinerna i södra Rhône. Med höga internationella betyg år efter år och en lojal skara samlare världen över har Beaucastel spelat en avgörande roll i att sätta Châteauneuf-du-Pape på kartan som region för stora, lagringsdugliga viner med personlighet och terroiruttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.