Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2020 6L

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2020 i imponerande 6-litersflaska (Imperial) är en av södra Rhônedalens mest eftertraktade viner – ett verkligt samlarobjekt för den tålmodige vinälskaren. Här får du en sällsynt koncentration, elegans och lagringspotential, buteljerad i ett format skapat för stora middagar och lång, harmonisk mognad. Årgång 2020 är redan hyllad av kritiker och beskrivs som en av de mest lovande utgåvorna sedan cuvéen skapades 1989. Det som gör 2020 särskilt unik är den rekordhöga andelen Mourvèdre – cirka 75 % – kompletterad av lika delar Grenache och Syrah samt inslag av Counoise, vilket ger en extraordinär struktur och djup. Hommage à Jacques Perrin skapades som en hyllning till familjens patriark och produceras bara i toppår, alltid i mycket begränsad mängd. Det här är en ikonisk Châteauneuf-du-Pape, med kultstatus bland samlare världen över.

Smakprofil
I glaset visar 2020 Hommage à Jacques Perrin en tät, mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av blåfrukt och mörkröd frukt – plommon, blåbär, björnbär och mörka körsbär – omslutna av florala toner, viol, lakrits, våt jord, peppar, subtila trüffelnoter och en lätt kryddig, kalkig mineralitet. På paletten är vinet kraftfullt, djupt och rikt, men samtidigt förvånansvärt lättfotat och balanserat. Texturen är tät, nästan köttig, med mogna mörka frukter, lakrits, peppar och kryddor som följs av en lång, fløjlslen eftersmak med en sej, köttig, pepprig och kritig kant som dröjer kvar långt över minuten. Tanninerna är finkorniga men bestämda, och syran frisk nog för att bära vinet genom flera årtionden. Detta är en uttalad långdistanslöpare: ge den minst 10 års lagring, och gärna 20, för att den komplexitet och nyansering som ligger inbyggd i strukturen ska komma helt till sin rätt. Optimal drickperiod bedöms till cirka 2030–2060.

Vinifiering
Druvorna till Hommage à Jacques Perrin kommer från några av Beaucastels bästa och äldsta parceller i Châteauneuf-du-Pape, med en terroir präglad av de klassiska stora runda stenarna (galets roulés), sand, kalksten och lerjord, som tillsammans ger både värme, dränering och mineralisk fräschör. Den höga andelen Mourvèdre – från samma legendariska parcel år efter år – är central för vinets personlighet. Egendomen arbetar certifierat ekologiskt och biodynamiskt, med manuell skörd i små korgar för att bevara druvornas kvalitet. Druvorna sorteras noggrant, ofta vinifieras de olika druvsorterna separat, med traditionell jäsning och lång maceration för att extrahera färg, arom och struktur utan att tappa elegans. Efter jäsning lagras vinet i stora, neutrala foudres, vilket bevarar fruktens renhet och terroirets uttryck, samtidigt som tanninerna rundas av och vinet får tid att integreras.

Mat & Servering
Detta är ett vin för gastronomiska upplevelser på hög nivå, särskilt i den stora 6-litersflaskan som lämpar sig perfekt för större sällskap. Servera det gärna till långlagrade lammrätter, vilt (hjort, rådjur), vildsvin, oxkind, confiterad anka eller rustika grytor som daube provençale. Svamprätter med tryffel, vällagrade hårdostar eller rätter med mörka reducerade såser och rosmarin, timjan och salvia är också utmärkta följeslagare. Servera runt 16–18 °C. Yngre flaskor – särskilt i detta format – vinner mycket på att dekanteras generöst, gärna 2–4 timmar, eller ännu längre om du öppnar vinet i sin ungdom, så att doft och struktur hinner öppna upp sig fullt ut.

Producent
Château de Beaucastel är ett av de mest respekterade namnen i Châteauneuf-du-Pape och har varit i familjen Perrins ägo sedan början av 1900-talet. Egendomen har blivit en föregångare inom ekologisk och biodynamisk odling i Rhône och är känd för att bevara alla 13 tillåtna druvsorter i appellationen, med en särskild förkärlek för Mourvèdre. Hommage à Jacques Perrin lanserades först 1989 till minne av Jacques Perrin, som starkt bidrog till Beaucastels renommé och stil. Sedan dess har vinet etablerat sig som en av områdets allra största cuvéer, ofta belönad med toppbetyg och treciffriga poäng av internationella kritiker, och betraktas i dag som en referens för kraftfull, lagringsduglig Châteauneuf-du-Pape på absolut högsta nivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.