Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2020

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 är en av de där flaskorna som påminner om varför området har blivit en ikon bland vinälskare. Här får du en årgång som både är trogen husets klassiska stil och samtidigt vibrerar av energi och personlighet. En rik, komplex Rhône-klassiker med både kraft och elegans – perfekt för dig som vill ha något utöver det vanliga i glaset. Beaucastel är berömt för att använda alla 13 tillåtna druvsorter i Châteauneuf-du-Pape, med en kärna av Grenache, Mourvèdre, Syrah och Cinsault. Det ger en vin som skiljer sig från mängden genom sin djupa struktur, sitt kryddiga uttryck och sin unika balans mellan solmogen frukt och friskhet. Slottet har spelat en nyckelroll i att sätta Châteauneuf-du-Pape på världskartan, och årgång 2020 för traditionen vidare med stolthet.

Smakprofil
I glaset visar 2020 Beaucastel upp en tät, djupt rubinröd färg med violala toner mot kanten – ett tydligt tecken på koncentration och ungdom. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av mörka bär som björnbär, blåbär och körsbär, insvepta i toner av sydfransk garrigue – tänk rosmarin, timjan och lavendel – tillsammans med kryddiga inslag av peppar, lakrits, tobak och en diskret rökighet. Med luftning kommer även nyanser av läder, torkade örter och ett lätt animaliskt stråk som är så typiskt för stor Châteauneuf-du-Pape. I munnen är vinet fylligt men ändå förvånansvärt elegant, med en tät, silkeslen struktur och fint polerade tanniner. Smaken följer upp doften med mörk frukt, plommon och körsbär, kryddnejlika, peppar och en lätt jordighet som ger djup. Syran är frisk nog för att bära frukten, och avslutet är långt, komplext och värmande med toner av kryddor, örter och mineralitet som dröjer sig kvar. 2020 är njutbar redan nu för den som gillar ung, energisk Châteauneuf, men har också ett klart lagringsfönster på 10–20 år, där vinet gradvis kommer utveckla mer läder, skogsgolv, torkad frukt och ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 kommer från några av appellationens bästa lägen, präglade av de klassiska runda galets roulés – stora, solvarmande stenar som lagrar värme under dagen och avger den på natten – ovanpå ler- och kalkrik jord. Detta terroir ger både kraft, struktur och en anmärkningsvärd friskhet i frukten, trots det varma klimatet i södra Rhône. Skörden sker manuellt med noggrann selektering i vingården för att säkerställa att endast helt mogna och friska druvor används. Varje druvsort vinifieras separat, ofta med helklasar för de mest strukturgivande sorterna som Mourvèdre, för att bevara aromatisk komplexitet och tanninstruktur. Jäsningen sker traditionellt i stora kar, och därefter lagras vinet på stora foudres och delvis på ek under en längre period för att integrera tanniner och skapa balans, utan att eken tar över frukten eller terroir-uttrycket. Den slutliga blenden är resultatet av ett minutiöst arbete där familjen Perrin strävar efter maximal harmoni mellan de 13 druvsorterna.

Mat & Servering
Det här är en matvin i ordets bästa bemärkelse, och trivs särskilt bra med rustika, smakrika rätter. Tänk lammstek med rosmarin och vitlök, långkokt lammgryta, confit de canard, grillat nötkött, vilt som hjort eller rådjur, eller mustiga grytor med svamp och rotfrukter. Franska rätter från Provence, som ratatouille eller provençalska grytor, lyfter också fram vinets örtighet. Bland ostar fungerar den utmärkt till lagrade hårdostar som Comté, Gruyère eller lagrad Manchego. Servera vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor mår bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna; äldre flaskor kan dekanteras försiktigt en kortare stund mest för att separera eventuell fällning.

Producent
Château de Beaucastel är en av de mest legendariska egendomarna i Châteauneuf-du-Pape och har rötter tillbaka till 1500-talet. Sedan början av 1900-talet har slottet drivits av familjen Perrin, som idag räknas till Rhône-dalens mest respekterade vinmakare. Beaucastel var bland pionjärerna för ekologisk och senare biodynamisk odling i regionen, långt innan det blev trendigt, och har därmed satt en hög kvalitets- och hållbarhetsstandard. Deras konsekventa fokus på terroir, användningen av alla 13 druvsorter och en klassisk, lagringsduglig stil har gjort vinerna till riktmärken för Châteauneuf-du-Pape världen över. Château de Beaucastel är regelbundet högt rankat av internationella vinkritiker och står som en referensproducent för den som vill förstå vad södra Rhône kan åstadkomma på absolut toppnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.