Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2020 MG

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 i magnumformat (1,5 L) är ett av södra Rhônedalens mest klassiska och eftertraktade viner – här i den optimala storleken för lång lagring och stora middagar. Årgång 2020 hyllas av kritiker för sin balans mellan friskhet, djup och elegans, med 97 poäng från Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) och lysande omdömen från Robert Parker’s Wine Advocate. Vinet är en ovanligt komplex cuvée med hela spektrumet av Châteauneuf-du-Papes tillåtna druvor, inklusive en betydande andel vita sorter, vilket ger en särskilt nyanserad och aromatisk stil. Det som gör Beaucastel unik är den höga andelen Mourvèdre samt den konsekventa användningen av samtliga traditionella druvsorter – här cirka 30 % Mourvèdre, runt 20–30 % Grenache, ca 10 % Counoise och Syrah vardera, plus ungefär 20 % övriga tillåtna druvor, där en “sund andel” är vita sorter. Resultatet är ett vin som förenar kraft och struktur med stor finess, kryddighet och friskhet. Château de Beaucastel är dessutom ett av områdets historiska fanbärare och en av de producenter som starkast format Châteauneuf-du-Papes moderna kvalitetsrykte.

Smakprofil
I glaset framträder Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 med en tät, djupt rubinröd färg med violetta skiftningar som antyder ungdom och stor framtidspotential. Doften är komplex och intensiv med röda och mörka bär – hallon, körsbär och plommon – inbäddade i lager av provensalska örter (garrigue), nykrossad svartpeppar, lakrits, viol, torkade blommor och ett diskret inslag av läder och rökt kött. De vita druvorna bidrar med florala toner, lätt citruszest och en elegant lyftande friskhet i aromprofilen. På paletten är vinet fylligt men samtidigt förbluffande friskt och livligt för sin kategori. Texturen är rik och köttig, med mogen frukt som möter en tydlig, kryddig ryggrad och ett fint stenigt mineralgrepp. Tanninerna är polerade och sammetslena men ändå närvarande, vilket ger ett elegant grepp utan hårdhet. Eftersmaken är lång, silkeslen och kryddig, med återkommande toner av garrigue, peppar och saftiga röda frukter. Enligt både Jeff Leve och Wine Advocate kommer 2020 att dricka förvånansvärt bra relativt tidigt i sin utveckling, men magnumformatet och vinets struktur gör att det utan problem kan utvecklas och fördjupas fram till 2035–2040 – och sannolikt längre vid god lagring.

Vinifiering
Château de Beaucastel ligger i norra delen av Châteauneuf-du-Pape, där vingårdarna präglas av de klassiska galets roulés – stora runda stenar – som lagrar värme under dagen och frigör den under natten, samt djupare kalk- och lerjordar som hjälper vinstockarna att klara det torra, varma medelhavsklimatet. Egendomen arbetar sedan länge ekologiskt och biodynamiskt, med stort fokus på levande jordar, gamla stockar och låga uttag för maximal koncentration och terroiruttryck. Skörden sker manuellt, med noggrann selektering av druvorna i vingården och i källaren. Varje druvsort vinifieras separat: Grenache jäser i cementtank för att bevara frukt och friskhet, medan Syrah och Mourvèdre ofta jäser och delvis lagras i större, använda ekfat för att runda av tanninerna och bygga struktur utan dominerande ekkaraktär. De olika komponenterna blandas först efter jäsning och inledande lagring, vilket ger Beaucastel stor frihet att skapa en balanserad, komplex och harmonisk cuvée som speglar både årgång och plats.

Mat & Servering
Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 i magnum är ett utmärkt sällskap till smakrika kötträtter som lammstek med örter, lammracks, vilt (hjort, rådjur), långkokt oxkind eller boeuf daube à la provençale, liksom grillat nötkött, confiterad anka och mustiga grytor med svamp. Vinet fungerar också fint till hårdostar som lagrad Comté, Gruyère eller en välsvarvad lagrad cheddar. Servera runt 16–18 °C för att bevara friskhet och aromrikedom. I ung ålder vinner vinet på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i magnum där utvecklingen går långsammare; med mer mognad kan en kortare luftning på 30–60 minuter vara tillräcklig för att öppna upp doften och integrera strukturen.

Producent
Château de Beaucastel är en av Châteauneuf-du-Papes mest mytomspunna egendomar, med anor tillbaka till 1500-talet och i familjen Perrins ägo sedan början av 1900-talet. Under familjen Perrins ledning har Beaucastel utvecklats till en internationell referens för kraftfulla men samtidigt eleganta viner från södra Rhône, kända för sin höga andel Mourvèdre, användningen av alla 13 (numera 18 tillåtna) druvsorter samt sitt tidiga och konsekventa fokus på ekologisk och biodynamisk odling. Egendomen har spelat en central roll i att höja områdets kvalitetsstandard och är ofta högt rankad av världens ledande vinkritiker – från Robert Parker till dagens stora tunga namn. Beaucastels viner hör till de mest samlarvärda i regionen och räknas som stilikoner för Châteauneuf-du-Pape, med en dokumenterat imponerande lagringsförmåga, särskilt i magnumformat.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.