Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2020 DBMG

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2020 i dubbelmagnum (3 L) är en klassisk, storartad årgång från en av södra Rhônes mest legendariska egendomar. Här får du ett vin som förenar friskhet, djup och kryddig komplexitet – dessutom i ett format som utvecklas extra vackert med tiden. Perfekt för dig som vill ha en lagringsduglig ikon till samlingen eller ett imponerande vin till större middagar. Vinet är en traditionell Beaucastel-blend med cirka 30 % Mourvèdre, 20–30 % Grenache och en palett av övriga tillåtna röda och vita druvsorter, vilket ger både struktur, fräschör och aromatisk finess. Beaucastel hör till pionjärerna i Châteauneuf-du-Pape och är särskilt kända för sin höga andel Mourvèdre och sitt konsekventa fokus på terroir och hantverk sedan tidigt 1900-tal.

Smakprofil
I glaset visar 2020 en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster och lätt violetta nyanser mot kanten – i dubbelmagnum kommer utvecklingen att ske extra långsamt. Doften är uttrycksfull och komplex med saftiga röda frukter som körsbär och vildhallon, mörkare inslag av plommon, tillsammans med tydlig garrigue (torkade örter, timjan, rosmarin), nymalen svartpeppar, lätt köttiga toner, viol, och en antydan av lakrits och rökt te. På paletten är vinet medelfylligt till fylligt, men med en förvånansvärd friskhet för appellationen. Texturen är silkeslen och kyddig, med lager på lager av röd och mörk frukt, vitpeppar, örter, olivtapenade och ett stänk av mineralitet. Tanninerna är mjuka men närvarande, fint polerade och ger vinet en elegant struktur utan hårdhet. Eftersmaken är lång, ren och silkesaktig med en kvarhängande känsla av garrigue och kryddighet. 2020 är tillgänglig relativt tidigt för att vara Beaucastel, men har samtidigt utmärkt lagringspotential – i denna 3 L-flaska kan vinet lugnt utvecklas och vinna komplexitet från cirka 2024 och åtminstone fram till 2040, sannolikt längre under goda förhållanden.

Vinifiering
Château de Beaucastel ligger i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône, på ett klassiskt terroir av runda galets roulés (stora rullstenar), sand och lerjordar som lagrar värme dagtid men bevarar svalka nattetid. Detta ger druvor med både mognad och friskhet. Egendomen är ekologiskt och biodynamiskt brukad, med stor respekt för biologisk mångfald och låg intervention i vingårdarna. Skörden sker för hand, med noggrann selektering av klasar både i fält och vid ankomst till källaren. Druvorna vinifieras vanligtvis delvis med hela klasar, vilket förstärker kryddighet och struktur, och jäser separat per druvsort. Efter jäsning lagras vinet främst i stora, neutrala foudres och äldre ekfat för att bevara frukt och terroiruttryck framför kraftig ekprägel, innan den slutliga blenden sätts samman av alla de tillåtna sorterna i Châteauneuf-du-Pape.

Mat & Servering
Det här är ett utpräglat matvin som passar fantastiskt till rustik, smakrik mat. Prova det gärna till lammstek med örter, lammracks, vilt som hjort eller rådjur, confit de canard, långkokta grytor (boeuf daube, oxsvansgryta) eller grillat nötkött med rosmarin och vitlök. Vinet fungerar även mycket bra till ratatouille, svamprätter och lagrade ostar som comté, beaufort och hård getost. Servera vid cirka 16–18 °C. I dubbelmagnumformat mår vinet utmärkt av luft: unga flaskor (nu till 2028) vinner ofta på 2–3 timmars dekantering, särskilt om du vill plocka fram den köttiga och kryddiga sidan. Äldre flaskor bör dekanteras mer varsamt, huvudsakligen för att avskilja eventuell fällning.

Producent
Château de Beaucastel är en av de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape och har varit i familjen Perrins ägo sedan början av 1900-talet. Egendomen räknas som en stilbildare i regionen och är känd för att konsekvent använda alla 13 (idag 18 tillåtna kloner) druvsorter i appellationen, med särskilt fokus på Mourvèdre som ger struktur, lagringsduglighet och en karakteristisk, lätt animalisk komplexitet. Beaucastel var tidigt ute med ekologisk och senare biodynamisk odling och har därmed blivit en förebild för hållbart kvalitetsvin i södra Rhône. Årgång efter årgång får vinerna höga betyg av internationell kritik, och de betraktas idag som några av de mest långlivade och samlarvänliga Châteauneuf-du-Pape-vinerna på marknaden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.