Charmes Chambertin Grand Cru Domaine Geantet Pansiot, 2023

Charmes-Chambertin Grand Cru från Domaine Geantet-Pansiot är ett uttryck för Bourgognes finaste terroir, där elegans, precision och djup möts i samma glas. Årgång 2023 kommer från en av Gevrey-Chambertins mest eftertraktade lägen och bjuder på den typ av finess och komplexitet som har gjort Charmes-Chambertin till en klassisk adress för stora Pinot Noir-viner.

Smakprofil
I glaset väntar en nyanserad och förfinad rödvinston med ungdomlig lyster, ofta med en djup rubinröd kärna. Doften brukar vara lockande och levande med inslag av röda bär, körsbär, skogshallon, viol, kryddor och en subtil jordig mineralitet som ger vinet extra dimension. På paletten är vinet typiskt silkeslent men samtidigt koncentrerat, med frisk syra, mogna tanniner och en elegant struktur som bär frukten långt. Charmes-Chambertin Grand Cru har ofta mycket god lagringspotential, och 2023-årgången förväntas utvecklas vackert under många år med ökad komplexitet, djupare kryddighet och mer finpolerad textur.

Vinifiering
Domaine Geantet-Pansiot arbetar i Bourgogne med fokus på att låta ursprunget tala, och i Grand Cru-läget Charmes-Chambertin handlar det om kalkrik jordmån och ett svalt klimat som gynnar Pinot Noir med både parfym och precision. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen sker med målet att bevara frukt, struktur och terroiruttryck genom varsam extraktion och noggrann fatlagring.

Mat & Servering
Servera till eleganta rätter som ankbröst, kalvfilé, svamprisotto, ljust fågelkött eller rätter med tryffel och skogssmaker. Serveringstemperatur runt 15–17 °C framhäver vinets finess, och en försiktig dekantering kan vara klokt i ung ålder för att öppna upp aromerna, men låt den vara relativt kort för att inte dämpa de finaste nyanserna.

Producent
Domaine Geantet-Pansiot är en respekterad familjeproducent i Bourgogne med stark förankring i Gevrey-Chambertin, där man gjort sig känd för klassiska, terroirdrivna viner med tydlig personlighet. Gården har byggt sitt rykte genom noggrant arbete i vingårdarna och en stil som förenar tradition med precision, vilket gjort den uppskattad bland Bourgogneälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.