Charmail Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2022

Charmail 2022 är en klassisk Bordeaux från Haut-Médoc med cabernet-djup, merlot-mjukhet och sval elegans från grusiga jordar.

Om vinet
Charmail ligger i Haut-Médoc, där grus och lera tillsammans ger bra dränering men också tillräckligt med fukt för att hålla vinrankorna i balans. I 2022 års Bordeaux-blandning spelar Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot ihop på ett sätt som brukar ge både mörk frukt och struktur. Producenten arbetar hållbart, vilket passar området väl där målet ofta är att få fram ren frukt och tydlig terroirkänsla snarare än tyngd för sakens egen skull. Skörden i Bordeaux sker vanligtvis för hand eller med noggrann selektering beroende på årgång och läge, och 2022 var ett år där mognaden kunde bli mycket fin i Haut-Médoc. Charmail 2022 har lagrats 12 till 14 månader på franska ekfat med en andel nya fat, vilket ger en klassisk kombination av frukt, krydda och struktur. Eken ligger här i bakgrunden snarare än i förgrunden, så att vinets svarta frukt, ceder och tobaksnyanser får plats att utvecklas.

Smakprofil
I glaset möter du Charmail 2022 med djup rubinröd färg och violetta reflexer, och redan doften visar varför Bordeaux från Haut-Médoc kan vara så lockande. Här finns mogen svarta vinbär, plommon och viol, följt av ceder, tobak och en diskret kryddighet som ger arombilden djup. Smaken är fyllig men inte tung, med silkeslena tanniner som gör vinet lätt att känna igen som Cabernet-driven Bordeaux, samtidigt som Merlot rundar av mittenpaletten. Årgången 2022 ger också en generös fruktighet som bär långt ut i eftersmaken, där det stannar kvar med krydda, mörk frukt och ett elegant grepp.

Mat & Servering
Det här är ett naturligt vin till smakrika rätter med tydlig struktur, till exempel oxfilé med svampsås, lammstek med rosmarin eller viltgryta med rotfrukter. Charmail 2022 fungerar också mycket bra till ankbröst, eftersom frukt och tannin möter det feta köttet på ett fint sätt. Bland hårdostar och charkuterier hittar du samma harmoni, särskilt om ostarna har lagrats ordentligt och charkuterierna har lite sälta och krydda. För en klassisk regional kombination från Bordeaux är grillat kött eller entrecôte med pommes frites ett säkert och mycket tillfredsställande val, särskilt i sällskap med ett glas Bordeaux från Haut-Médoc 2022.

Producent
Château Charmail är en etablerad egendom i Haut-Médoc, ett område där klassisk Bordeaux-stil ofta handlar om att kombinera precision, lagringsduglighet och tydlig ursprungsprägel. Slottet är känt för sina blandningar där Cabernet Sauvignon får stöd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket ger en profil som är både strukturerad och aromatiskt nyanserad. Producentens hållbara arbete passar väl in i den moderna riktningen i Bordeaux, där många egendomar försöker lyfta fram fruktens renhet och jordmånen snarare än att driva vinerna mot övermogen stil. I den bredare bilden av Bordeaux är det också värt att nämna att Haut-Médoc som appellation präglas av de grusiga markerna längs Médocs ryggar, vilket ger en tydlig ram för vinstilen. Charmail är ingen trendig nykomling, utan en producent som bygger sin identitet på balans, klassisk uppbyggnad och en rak relation mellan druva, plats och årgång. Med 2022 visar huset återigen hur Bordeaux kan vara generöst och samtidigt strikt, särskilt när det kommer från Haut-Médoc.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.