Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 2014

Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 2014 är en exklusiv Blanc de Blancs från ett av Champagnes mest respekterade hus. Vinet kommer från utvalda Chardonnay-lägen och utmärker sig med sin kombination av rikedom, precision och lång lagringspotential – en stil som har gjort Blanc des Millénaires till en av producentens mest eftertraktade cuvéer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gyllene färg med fin, elegant mousse. Doften är komplex och nyanserad med inslag av konserverad citron, Anjou-päron, rostade nötter, brioche och smörstekt toast, följt av en diskret flintig mineralitet. Smaken är medelfyllig men tydligt koncentrerad, med en vinös och mogen fruktprofil som balanseras av frisk syra och en mjuk, nästan pudrig mousse. Avslutet är långt, krispigt och kritigt, med fin sälta och ett djup som antyder att vinet kommer att utvecklas långsamt och elegant över tid.

Vinifiering
Blanc des Millénaires 2014 är skapad i Champagne med fokus på Chardonnay från särskilt utvalda crus som ger både finess och struktur. Årgången dégorgerades 2023 med en dosage på 9 gram per liter, vilket rundar av vinets strama mineralitet utan att ta bort dess precision. Vinifikationen syftar till att bevara druvans rena uttryck samtidigt som lagringen på jästfällningen bidrar med komplexitet, textur och de tydliga tonerna av bröd, nötter och citrus som kännetecknar vinet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till eleganta rätter som pilgrimsmusslor, hummer, stekt torsk, kyckling med svamp eller milda rätter med smör och örter. Vinet fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar eller som en högtidschampagne på egen hand. Ingen större dekantering behövs, men ett kort luftsläpp i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Charles Heidsieck är ett av Champagnes mest välrenommerade hus, grundat i mitten av 1800-talet och känt för sin djupa, komplexa stil samt långa lagring på jästfällningen. Huset har en stark position i regionen och betraktas ofta som en referens för rik, moget utvecklad Champagne med stor balans. Genom åren har Charles Heidsieck fått ett betydande anseende för sin konsekventa kvalitet och sina prestigefyllda cuvéer, inte minst Blanc des Millénaires.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.