Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5ème Cuvée

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5ème Cuvée är en exklusiv champagne för dig som uppskattar djup, komplexitet och elegans i samma glas. Här möter husets klassiska stil en ovanligt generös andel reservvin, vilket ger ett vin med tydlig mognad, precision och fin energi. Det är en cuvée som visar hur Veuve Clicquot förfinat sin art över tid och samtidigt bevarat sin karaktäristiska struktur.

Smakprofil
I glaset framstår den med en ljus gyllene ton och ett livligt, fint pärlande skum. Doften är nyanserad och inbjudande med inslag av citrus, grönt äpple, vita blommor, rostat bröd, hasselnöt och diskreta toner av brioche och mineralitet. Smaken är torr, frisk och elegant med bra bredd och ett fint djup i mitten. Frukten ligger i det gula och gröna spektrumet, balanserad av krämig textur, livlig syra och ett lätt, salt mineralstöd. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vidare under flera år, där de redan komplexa tonerna får ännu mer mognad och rondör.

Vinifiering
Denna cuvée bygger på noggrant utvalda basviner från Champagne och kännetecknas av sin ovanligt höga andel reservvin, vilket ger större komplexitet och konsekvens mellan årgångar. Druvorna skördas för hand enligt regionens traditioner, och vinifieringen sker med fokus på att bevara friskhet, struktur och ren frukt. Kombinationen av äldre reservviner och ett exakt arbete i källaren skapar en champagne med både djup och tydlig identitet.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, för att lyfta fram både friskhet och aromrikedom. Den passar utmärkt till ostron, sashimi, skaldjur, friterade aptitretare, eleganta fiskrätter och rätter med ljusa såser. Ingen längre dekantering behövs, men gärna några minuter i glaset för att öppna upp vinets mer komplexa aromer.

Producent
Veuve Clicquot Ponsardin är ett av Champagnes mest välkända och inflytelserika hus, med rötter tillbaka till slutet av 1700-talet. Huset blev internationellt berömt under Barbe-Nicole Clicquot, den legendariska “Veuve Clicquot”, som spelade en avgörande roll för Champagne-regionens utveckling och förfinade flera tekniker som än i dag präglar produktionen. Veuve Clicquot är särskilt känt för sin kraftfulla, strukturerade stil och sitt starka renommé världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.