Castello di Radda Chianti Classico 2023

Castello di Radda Chianti Classico 2023 är en uttrycksfull Sangiovese från hjärtat av Toscana, där friskhet, elegans och klassisk Chianti-karaktär möts. Vinet utmärker sig genom sin livliga syra, körsbärsdrivna frukt och tydliga regionala profil, och bär samtidigt på den historiska tyngd som gjort Chianti Classico till en av Italiens mest älskade ursprungsbeteckningar.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften går i röda körsbär, vildhallon, viol och subtila örter, med inslag av lakrits, kryddighet och en lätt jordig ton som ger extra djup. Smaken är frisk och energisk med saftiga röda bär, fint markerade tanniner och en elegant, matvänlig syra. Avslutet är rent och nyanserat med toner av körsbärskärna, torkade örter och mineralitet. Vinet har god lagringspotential för sin stil och kan utvecklas fint under några år, där frukten rundas av och komplexiteten växer.

Vinifiering
Chianti Classico kommer från Toscana, där Sangiovese trivs i de kuperade lägena med stora skillnader mellan dag- och nattemperatur, något som hjälper druvan att utveckla både arom och fräschör. Druvorna skördas vanligtvis vid optimal fenolisk mognad för att bevara balans mellan syra och frukt, och vinifikationen fokuserar ofta på att lyfta Sangioveses naturliga elegans snarare än att dölja den med tung ek.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska italienska rätter som pasta med ragù, grillat kött, lamm, svamprisotto eller hårdlagrade ostar. Den ideala serveringstemperaturen ligger kring 16–18 °C, och en kort stund på karaff kan vara fördelaktig om vinet är ungt, så att aromerna får öppna upp sig fullt ut.

Producent
Castello di Radda är en producent med stark förankring i Chianti Classico-området och förknippas med viner som tydligt speglar den lokala traditionen och terroiren. Gården har blivit uppskattad för sin stil där precision, renhet och tolkningen av Sangiovese står i centrum, vilket gör den till ett intressant namn för den som söker genuin toskansk elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.