Castello del Terriccio Castello del Terriccio 2017

Castello del Terriccio 2017 är en exklusiv och elegant rödvin från Toscana, skapad för dig som söker det lilla extra. Med huvudsakligen Syrah och Petit Verdot i druvblandningen bjuder denna årgång på en sofistikerad smakupplevelse. Castello del Terriccio kombinerar traditionell toskansk vinmakarkonst med moderna inslag, och har blivit en eftertraktad skatt bland vinälskare världen över.

Smakprofil
I glaset visar vinet en intensiv, djupröd färg med subtila violetta nyanser. Doften är komplex och generös, där fylliga balsamico-toner möter viol, kryddor och rika mörka bär som björnbär och svarta vinbär. På paletten dominerar saftiga och koncentrerade frukttoner, perfekt balanserade av inslag av mörk choklad och en elegant örtighet av mynta. Tanninerna är silkiga och väl integrerade, vilket ger vinet en sammetslen struktur och en imponerande lång, frisk eftersmak. Castello del Terriccio 2017 har en stor lagringspotential – redan nu silkeslen men kommer att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 8–12 åren.

Vinifiering
Vingårdarna på Castello del Terriccio ligger majestätiskt på de sluttande kullarna i Toscana, där det varma medelhavsklimatet och rika, lerhaltiga jordarna ger fantastiska förutsättningar för både Syrah och Petit Verdot. Druvorna handplockas noggrant för att säkerställa optimal mognad och kvalitet innan de försiktigt pressas. Vinifieringen sker med moderna tekniker och traditionell omtanke; musten jäser långsamt under kontrollerad temperatur för att bevara arom och djup. Vinet mognar därefter på ekfat, vilket ger en subtil kryddighet och mjukar upp tanninerna utan att dominera den rena frukten.

Mat & Servering
Servera Castello del Terriccio 2017 vid cirka 18°C för att bäst komma till sin rätt. Perfekt till eleganta kötträtter som lammracks, biff eller anka med örtiga såser, men även utmärkt till hårdostar och rätter med svamp eller rotfrukter. För att njuta av vinets fulla potential rekommenderas att dekantera vinet minst en timme före servering.

Producent
Castello del Terriccio är en av Toscanas mest ansedda vingårdar och har rötter som sträcker sig tillbaka till medeltiden. I dag förvaltar man arvet med passion och innovation, och deras viner hyllas internationellt för sin kvalitet och karaktär. Castello del Terriccio har vunnit flera prestigefyllda utmärkelser och har satt regionen på kartan bland världens vinälskare tack vare sitt unika samspel mellan tradition och modernitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.