Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2024

Castello Banfi Poggio alle Mura Rosso di Montalcino 2024 är en elegant och uttrycksfull toskansk rödvin gjord på 100 % Sangiovese. Vinet kombinerar saftig körsbärsfrukt och friskhet med en mjuk struktur och nyanser från tolv månaders lagring på fransk ek – en modern tolkning av den klassiska vintraditionen i Montalcino.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, strålande rubinröd färg. Doften är generös och fruktig, med tydliga toner av mogna körsbär och björnbär som kompletteras av eleganta inslag av tobak och lakrits. På paletten är vinet fylligt och omslutande, men samtidigt friskt och välbalanserat. Den ungdomliga frukten stöds av en fin struktur och en lätt kryddighet, medan avslutningen är lång, harmonisk och behagligt ihållande. Vinet kan drickas med stor njutning redan nu, men har även potential att utvecklas ytterligare under de närmaste åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från sluttande vingårdar runt det historiska Castello di Poggio alle Mura i Siena-området, på mer än 200 meters höjd över havet. De pliocena jordarna är sand- och siltbaserade, rika på kalksten, marina sediment och stenar, vilket bidrar till vinets tydliga Sangiovese-karaktär, friskhet och saftiga kryddighet. Odlingen sker med miljömedvetna metoder. Jäsningen är temperaturkontrollerad och genomförs i så kallade Horizon-hybridtankar, som kombinerar egenskaperna hos rostfritt stål och trä. Efter cirka tio dagars skalmaceration genomgår vinet malolaktisk jäsning och lagras därefter i tolv månader på franska ekfat innan det får vila och förfinas ytterligare.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C, gärna efter en kort luftning. Enklare dekantering på 30–60 minuter kan rekommenderas om vinet upplevs slutet, men är inte nödvändig. Den friska frukten och välbalanserade strukturen gör det till ett utmärkt val till smakrika kötträtter, grillat kött, vilt, ragù och medellagrade ostar.

Producent
Banfi är en välrenommerad producent i Toscana, grundad av familjen Mariani och etablerad i Montalcino sedan 1978. Egendomen har spelat en betydande roll i att uppmärksamma Montalcinos viner internationellt och förenar traditionell vinmakning med forskning, kvalitetsfokus och mer hållbara odlingsmetoder. Poggio alle Mura är en av Banfis mest profilerade egendomar och ligger kring ett historiskt slott vars namn även ges åt vingårdens viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.