Carruades De Lafite 2ème Vin De Lafite Rothschild Pauillac, 2022

Château Lafite Rothschild 2022 är en Cabernet Sauvignon från Pauillac med elegans, djup och klassisk Bordeaux-karaktär.

Om vinet
I Pauillac har Château Lafite Rothschild ett av Médocs mest berömda lägen, där grusiga jordar med inslag av lera och kalksten ger Cabernet Sauvignon mycket bra förutsättningar. Det här är en appellation där dränering, svalkande påverkan från Gironde och en lång växtsäsong ofta hjälper druvorna att mogna långsamt och behålla sin struktur. För ett slott som Lafite handlar arbetet i vingården traditionellt om precision, strama skördeuttag och att låta varje läge uttrycka sig tydligt i blandningen. 2022 ligger naturligt i den moderna skolan för området, med fokus på renhet och balans snarare än överdriven kraft. Château Lafite Rothschild 2022 bygger på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk sammansättning för Pauillac. Druvorna skördas normalt för hand i Bordeaux av den här kalibern, och vinifikationen syftar ofta till att bevara friskhet, fruktprecision och tanninstruktur. Vinet har lagrats 18 månader i franska barriquer, varav 40 procent nya fat, vilket ger subtil krydda och ek utan att ta över frukten. I en årgång som 2022 blir balansen mellan mognad och spänst särskilt viktig, och just den balansen är en del av varför Lafite ofta upplevs så linjär och exakt.

Smakprofil
I glaset visar Château Lafite Rothschild 2022 den där djupa, mörka bärigheten som är så typisk för Pauillac, men också en ovanligt elegant och finstämd profil. Doften går direkt mot svarta vinbär, mogen plommonfrukt och viol, följt av ceder, tobak och en diskret grafitliknande ton som ger djup. Smaken är fyllig utan att bli bred, med finmaskiga tanniner och en klar, nästan sval precision som håller 2022-årgångens generositet i schack. Slutet är långt, nyanserat och förfinat, med ett ekspår som ligger som ram snarare än som huvudnummer.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får möta mat med struktur och smakdjup. Prova Château Lafite Rothschild 2022 till entrecôte med pepparsås, lammstek med rosmarin eller vildand med svampsås. Till vilt, särskilt hjort eller dovhjort, lyfter vinets mörka frukt och eleganta tanniner rätten på ett mycket klassiskt sätt. För en mer lokal känsla från Bordeaux är långkokt nötkött, exempelvis entrecôte à la bordelaise, ett självklart val, liksom lagrade hårdostar och välgjord charkuterie. Även ugnsrostad kyckling med skysås fungerar fint om tillbehören har tillräckligt djup.

Producent
Château Lafite Rothschild är ett av de mest mytomspunna namnen i Bordeaux och en av de fyra premier cru-slott som definierades i klassificeringen 1855. Slottet ligger i Pauillac och har länge förknippats med en stil som prioriterar elegans, precision och lagringsduglig struktur framför överdådig kraft. I modern tid har egendomen formats av starka namn som Éric Kohler, långvarig teknisk chef, och tidigare av Charles Chevallier, vars arbete satte tydlig prägel på vinernas rena och klassiska uttryck. Bakom den här typen av vin finns också den bredare Rothschild-historien, där familjens närvaro i Bordeaux har gett slottet både kontinuitet och identitet. Det som brukar definiera Lafite är just den kombinationen av terroirmedvetenhet, stringens och en nästan aristokratisk återhållsamhet i stil och smak. Årgången 2022 visar det tydligt, med en tydlig Pauillac-karaktär där Cabernet Sauvignon får bära huvudrollen utan att dominera helheten. För den som följer Château Lafite Rothschild över tid blir det tydligt att 2022 är ännu ett vin som sätter linje, snarare än volym, i första rummet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.