Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017

Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017 är ett elegant mousserande vin från Lombardiet som visar varför Franciacorta räknas bland Italiens mest raffinerade klassiska metoder. Här möts finess, djup och en tydlig Pinot Noir-karaktär i en stil som passar lika bra till högtidliga tillfällen som till matbordet.

Smakprofil
Vinet har en strågul färg med ett fint och ihållande perlage som ger ett levande och elegant intryck i glaset. Doften bjuder på fruktiga aromer med inslag av citrus, exotisk frukt och en diskret jästton som vittnar om den långa lagringen på jästfällningen. I smaken är vinet komplext, smidigt och fylligt med god balans mellan fräschör och mognad. Den fina moussen och den extra torra stilen ger ett elegant uttryck, och Riserva-karaktären gör att vinet har god lagringspotential för den som vill låta det utvecklas ytterligare några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Franciacorta i Lombardiet, där Camossi odlar sina Pinot Noir-vinmarker med stor noggrannhet och strikt fokus på kvalitet. Regionen präglas av ett gynnsamt klimat och jordar som lämpar sig väl för mousserande viner enligt den traditionella metoden, vilket ger vinet sin kombination av struktur, friskhet och elegans. Den långa lagringen på jästfällningen bidrar till komplexitet, krämig textur och de brödiga nyanser som kännetecknar en välgjord Riserva.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram vinets fräschör och finstämda mousse. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, lättare fiskrätter, tryffelrisotto eller eleganta smårätter, men fungerar också fint som festvin på egen hand. Ingen lång dekantering behövs; öppna flaskan varsamt och låt vinet komma till sin rätt direkt i glaset.

Producent
Camossi är en producent med tydlig förankring i Franciacorta och ett starkt fokus på Pinot Noir, en druva som kräver precision och tålamod för att ge sitt bästa. Genom sitt arbete i Lombardiet har producenten byggt ett rykte kring eleganta mousserande viner med klassisk stil och tydlig identitet. Just deras Riserva-viner visar ambitionen att skapa Franciacorta med både djup och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.