Caldaro Pinot Nero 2025

Caldaro Pinot Nero är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från Trentino-Alto Adige, där det svala klimatet ger vin med fin precision och tydlig friskhet. Här får du en rödvin med klassisk alpinsk finess, mjuk struktur och en stil som lyfter fram druvans mer delikata sida.

Smakprofil
Vinet har en intensiv rubinröd färg som signalerar både fräschör och djup. Doften bjuder på röda bär som körsbär och hallon, med en diskret kryddighet av kanel som ger extra komplexitet. I gommen är det sammetslent och välbalanserat, med fin fruktighet, mjuka tanniner och en formfulländad munkänsla. Eftersmaken är lång och ihållande, vilket ger vinet god närvaro vid bordet. Dricks gärna ungt för sin livfullhet, men kan också utvecklas något kortare tid för ökad harmoni.

Vinifiering
Druvorna kommer från Alto Adige, där höjdläge och svala nätter bidrar till långsam mognad och bevarad fräschör i Pinot Noir. Produktionen hos Kaltern Caldaro bygger på lång erfarenhet och en tydlig ambition att förena regional identitet med hög kvalitet. Vinet vinifieras för att framhäva druvans elegans, frukt och finstämda struktur snarare än tung extraktion.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fågel, kalv, stekt svamp, milda ostar eller pastarätter med svamp och örter. Servera gärna vid 14–16 °C. Dekantering behövs normalt inte, men kan vara ett bra val om du vill öppna upp vinets aromer ytterligare i ung ålder.

Producent
Cantina Kaltern har en lång historia som sträcker sig över mer än ett sekel och är idag en välrenommerad producent i Alto Adige. Vingården står för professionalism, passion, tillhörighet och höga kvalitetskrav, vilket har gjort den till en viktig aktör i regionen. Kaltern är särskilt uppskattad för att skapa viner som tydligt speglar områdets terroir och den alpina vintraditionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.