Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige

Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige är ett av de mest välkända uttrycken för italiensk mousserande vin och ett tydligt bevis på vilken nivå Franciacorta kan nå. Här får du en elegant, torr och fruktig spumante med fin mousse, lång lagring och den där rena, internationella stilen som gjort vinet till en självklar konkurrent till champagne.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljus gyllene färg med ett mycket fint och ihållande pärlspel. Doften är frisk och inbjudande med toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen, mogen stenfrukt och subtila brödiga nyanser från flasklagringen. Smaken är torr, fräsch och välbalanserad med mjuk frukt, krispig syra och en elegant mineralitet som ger struktur. Eftersmaken är ren, lång och harmonisk. Det här är ett vin som dricks med stor omedelbar njutning, men som också behåller sin attraktionskraft över tid tack vare sin precision och balans.

Vinifiering
Franciacorta ligger mellan Brescia och Bergamo, nära Iseosjön, där klimatet påverkas gynnsamt av både sjön och de omgivande bergen. Jordmånen och de traditionella druvsorterna, i samma anda som används i champagne, skapar idealiska förutsättningar för klassiskt framställd mousserande vin. Cuvée Prestige är en blandning av unga viner och reservviner och lagras på flaska i 25 till 37 månader enligt metodo tradizionale, vilket ger vinet dess eleganta och fint utvecklade profil.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C. Den passar utmärkt som aperitif, men också till skaldjur, ostron, lättare fiskrätter, sushi, vit sparris, milda ostar och eleganta rätter med fågel eller kalv. Någon längre dekantering behövs inte; det räcker att öppna försiktigt och låta vinet komma till sin rätt i ett glas med tulpanform.

Producent
Ca’ del Bosco ägs av Maurizio Zanella, en av de mest inflytelserika producenterna i Italien och en central figur i Franciacortas utveckling. Hans arbete bidrog starkt till att området fick DOCG-status 1995, vilket befäste regionens ställning som Italiens främsta område för mousserande vin enligt metodo tradizionale. Vineriet är idag känt för sin moderna arkitektur, sina 160 hektar vingårdar och sin kompromisslösa kvalitet, och har belönats upprepade gånger i Gambero Rosso.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.