Brancaia Chianti Classico Riserva 2023

Brancaia Chianti Classico Riserva 2023 förenar Sangioveses körsbärsfrukt och friska struktur med Merlots rundare mörka frukt. Ekologiskt odlade druvor och varsam lagring på både nya och använda fat ger vinet en elegant, välbalanserad stil med tydlig förankring i Chianti Classico.

Smakprofil
Vinet har en djup röd färg. Doften bjuder på körsbär och mörka frukter, med inslag av kryddor, läder och jordiga toner. Smaken är frisk och saftig, med stadiga men väl avvägda tanniner och en lång eftersmak. Vinets struktur och Riserva-lagring ger det god potential att utvecklas vidare i flaskan. Det går också fint att njuta av ungt efter luftning.

Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar mellan Castellina och Radda in Chianti, på syd- och sydvästvända sluttningar 230–400 meter över havet. Jordarna består av silt, lera och sand, med stenigare inslag i Radda, och det kontinentala klimatet bidrar till god druvmognad. Vingårdarna odlas ekologiskt och skörden sker för hand från slutet av september till början av oktober. Musten macererar med skalen i omkring 20 dagar vid kontrollerad temperatur, varefter vinet lagras i 16 månader på nya och använda fat och minst åtta månader på flaska.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat kött, viltgryta, risotto med karljohansvamp eller lagrade ostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C passar vinets frukt och struktur. Låt gärna vinet luftas i karaff omkring 30–60 minuter före servering, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Brancaia har producerat vin i Toscana sedan 1981 och kombinerar italiensk vintradition med schweizisk noggrannhet. Egendomen omfattar omkring 90 hektar och arbetar med ekologisk odling och respekt för det lokala terroiret. Vinerna görs under ledning av Barbara Widmer, med stöd av den välkände vinmakaren Carlo Ferrini; Brancaias Chianti Classico-viner har fått internationell uppmärksamhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.