Boscarelli Familiae Vin Santo di Montepulciano 2017 0,375l white

Boscarelli Familiae Vin Santo di Montepulciano 2017 är en ovanligt elegant och koncentrerad tolkning av den klassiska italienska dessertvinsstilen. Här får du 100 % Sangiovese i en Vin Santo med djup, värme och en tydlig känsla av hantverk – en vintradition som länge varit förknippad med Montepulciano och regionens mest tidlösa söta viner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene till bärnstensfärgad ton med tydliga, långsamma ben som avslöjar dess fyllighet och koncentration. Doften är generös och komplex, med torkade frukter, russin, fikon, apelsinskal, nötter, honung och en diskret ton av karamell samt kryddor. Smaken är rik men samtidigt välbalanserad, där sötman möter frisk syra och ger vinet en fin precision. Det utvecklar lager av torkad aprikos, mandel, dadlar och ett långt, varmt avslut med nötiga och lätt oxiderade nyanser. Tack vare koncentrationen och syran har det mycket god lagringspotential och kan fortsätta utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Vin Santo di Montepulciano görs på traditionellt vis av noggrant utvalda Sangiovese-druvor som lufttorkas för att koncentrera socker och smak innan pressning. Musten får sedan jäsa långsamt och lagras i små, förseglade fat under en lång tid, vilket ger vinets typiska oxidativa karaktär, djup och komplexitet. Boscarellis uttryck bär tydligt spår av Montepulcianos terroir, där värme, struktur och naturlig fräschör samspelar i ett koncentrerat och klassiskt sött vin.

Mat & Servering
Servera gärna lätt kylt, omkring 10–14 °C, som ett meditativt avslut på måltiden. Det passar utmärkt till cantucci, mandelkakor, blåmögelost, nötbaserade desserter eller även bara som det är. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men vinet vinner på att få lufta kort i glaset.

Producent
Poderi Boscarelli är en respekterad producent i Montepulciano och ett namn som ofta förknippas med kvalitet, tradition och tydlig känsla för ursprung. Gården är känd för att lyfta fram Sangioveses elegans i regionen och har byggt upp ett starkt renommé genom konsekvent hantverk och genomarbetade viner med tydlig identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.