Bollinger La Grande Annee Rose 2018

Bollinger La Grande Année Rosé 2018 är en exklusiv och lagringsduglig roséchampagne som förenar husets klassiska kraft med fin precision och elegans. Den bygger på den prestigefyllda La Grande Année-stilen, där årgångens karaktär, småskaligt hantverk och Bollingers signatur av struktur och djup får ta tydlig plats. Rosén har dessutom en särskild historisk tyngd genom sin ovanliga blandning av basvin och en liten andel stilla rött vin från Aÿ.

Smakprofil
I glaset visar den en vacker, ljus roséfärg med fin, levande mousse. Doften är uttrycksfull och nyanserad med inslag av krossad sten, vitpeppar, röda bär, mynta och blodapelsin, vilket ger ett friskt men samtidigt komplext aromatiskt uttryck. Smaken är stram, fokuserad och energisk med tydlig nerv, där den röda frukten möter citrus, mineralitet och en elegant kryddighet. Texturen är finmejslad och precis, men vinet har också en ungdomlig spänst som gör att det gärna får vila och utvecklas vidare. Årgång 2018 har god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna i djup och harmoni med några års utveckling på flaska.

Vinifiering
Vinet kommer från Champagne i Frankrike och är sammansatt i Bollingers klassiska, terroirdrivna stil. Basen består av La Grande Année Blanc, kompletterad med 5 % stilla röd Pinot Noir från Bollingers egen Coteaux des Enfants-vinmark i Aÿ, vilket ger rosén både färg, struktur och extra aromatisk komplexitet. Degorgering skedde i augusti 2021 och dosageen är 8 gram per liter, vilket bidrar till en balanserad men fortfarande precis och stram stil.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både den friska mineraliteten och den röda frukten. Vinet passar utmärkt till rätter med lax, tonfisk, anklever, kyckling med örter, ljust kött eller eleganta rätter med svamp och rostad jordkaraktär. Det kan gärna luftas kort i glaset, men kräver normalt ingen dekantering.

Producent
Bollinger grundades 1829 i Aÿ och är i dag ett av Champagnes mest respekterade hus, känt för sin kraftfulla, strukturerade och lagringsdugliga stil. Huset har en stark förankring i Pinot Noir och arbetar med stor andel egna vingårdar, vilket ger ovanlig kontroll över kvaliteten. Bollinger är särskilt uppskattat för sina prestigecuvéer som La Grande Année och för sin konsekventa förmåga att kombinera tradition, precision och djup.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.