
Head Sommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,398.04 kr
1,460.00 kr
1,602.51 kr/st.
1,945.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Bollinger La Grande Année 2018 är ett av champagnehusets mest eftertraktade uttryck – en årgångschampagne som kombinerar kraft, djup och precision på ett sätt som tydligt bär Bollingers signatur. Vinet är känt för sin generösa struktur, sitt vinösa grepp och sin tydliga mineralitet, och bygger på en tradition där huset länge har varit förknippat med lagringsdugliga, matvänliga champagner med stor personlighet.
Smakprofil
I glaset framstår vinet med en gyllene ton och fin, ihållande mousse som signalerar både koncentration och elegans. Doften är rik och nyanserad med gula äpplen, torkade aprikoser, nashi-päron, rostade hasselnötter, torkade blommor, nybakat bröd och en lätt örtig ton av salvia.
Smaken är medelfyllig till fyllig, med lager på lager av mogen frukt, krämig textur och en tydlig ryggrad av kritig struktur som ger stadga och precision. Avslutningen är lång, lätt saltstinn och mycket harmonisk. Detta är en champagne med god lagringspotential, där utvecklingen över tid sannolikt kommer att fördjupa de nötiga och brödiga tonerna ytterligare.
Mat & Servering
Den här champagnen passar utmärkt till skaldjur, hummer, stekt fisk, fågel, svamprätter och rätter med smöriga eller nötiga inslag. Den fungerar även fint till lagrade hårdostar och lyxigare tilltugg som gougères eller mini-tarte med svamp. Servera gärna vid 8–10 °C. En kort luftning i glaset kan vara givande, men kraftig dekantering är normalt inte nödvändig.
Producent
Bollinger är ett av de mest respekterade champagnehusen i Aÿ och har sedan 1829 byggt sitt renommé på kraftfulla, strukturerade och långlivade champagner. Huset är särskilt känt för sin konsekventa kvalitet och sin stil som ofta förenar rikedom med precision, vilket har gjort Bollinger till ett riktmärke i regionen. La Grande Année är en av husets mest prestigefyllda cuvéer och ett tydligt uttryck för Bollingers hantverk och status i Champagne.
| Typ | Champagne |
| Producent | Bollinger |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Distrikt | Grande Année |
| Druva | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,5 % |
| Storlek | 750 ml |
| Jordtyp | krita, kalksten |
| Lagring | Degorgerad i mars 2025; dosage 7 g/L |
| Restsocker | 7 g/L |
| Smaknotiser | Persika, Äpple, Apelsin, Fläderblom, Mynta |
| Smakbeskrivning | Ganska vacker och delikat, med fint lyfta florala och citruspräglade toner. Aromer av persika, gult äpple, apelsinskal, nybakat bröd och mango. Medelfyllig till fyllig i gommen, generös och texturrik med en rik kärna av frukt, livad av ett mjukt mousse och livlig syra. Anslag av frukt från fruktträdgården, kamomill, mynta och krita byggs upp genom mittpaletten och in i den strama, mejslade avslutningen. Lång och energisk, med påtaglig sensualitet och elegans. |
| Passar till | skaldjur, fisk, fågel, mjuk ost, aperitif |
| Dricksperiod | 2025-2035 |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Head Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,398.04 kr
1,460.00 kr

Sommelier
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
630.00 kr
740.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
345.00 kr
410.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Champagne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
695.00 kr
805.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,110.62 kr
1,390.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankrike, Bourgogne
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
350.86 kr
553.00 kr
Läs rekommendation