Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Magnum

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 3 Magnum är en elegant Extra Brut från Erbusco i hjärtat av Franciacorta, där Chardonnay får sällskap av Pinot Blanc och Pinot Noir. Den framställs enligt den traditionella metoden och blandar flera årgångar – en viktig del av vinets komplexa stil och av Bellavistas signatur.

Smakprofil
Vinet har en strålande gul färg och en fin, krämig mousse med långvariga bubblor. I smaken förenas en strukturerad, generös känsla med en diskret salt-mineralisk ton och en välbalanserad helhet; den torra Extra Brut-stilen låter vinets nyanser komma tydligt till uttryck. Vinets blandning av flera årgångar bidrar till komplexiteten. Någon specifik information om lagringspotentialen finns inte angiven.

Vinifiering
Druvorna kommer från Erbusco i Franciacorta, Lombardiet. Vinet görs enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska, och basviner från flera årgångar blandas för att ge assemblaget djup och sammanhang. Det finns inga närmare uppgifter om vingårdarnas terroir eller skördemetoder.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, som aperitif eller till skaldjur, ostron, rå fisk och lättare rätter med fågel. Magnumformatet passar fint när vinet delas vid bordet. Dekantering behövs normalt inte för mousserande vin; öppna flaskan varsamt och häll upp direkt.

Producent
Bellavistas historiska egendom ligger vid Via Bellavista i Erbusco, mitt i Franciacorta. Producenten är förknippad med regionens mousserande viner och med ett uttryck som tar fasta på områdets ursprung. Alma Assemblage 3 är en cuvée där blandningen av årgångar står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.