Batard Montrachet Grand Cru Alvina Pernot, 2024

Batard-Montrachet Grand Cru från Alvina Pernot är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner och kombinerar stor precision med en imponerande djup och koncentration. 2024-årgången bjuder på den klassiska Grand Cru-känslan av rikedom, elegans och lagringspotential, i ett vin som tydligt speglar sitt prestigefyllda ursprung.

Smakprofil
I glaset visar vinet vanligtvis en klar, gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften väntas utvecklas mot vita blommor, citrus, mogen stenfrukt, hasselnöt, smöriga toner och en mineralitet som ger extra djup och komplexitet. På paletten brukar Batard-Montrachet bjuda på en tät och silkeslen struktur med kraft, balans och stor längd. Smaken tenderar att förena mogen frukt med frisk syra, diskret ek och en tydlig kalkig mineralitet. Det här är ett vin med mycket god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Batard-Montrachet ligger i hjärtat av Côte de Beaune och är känd för sitt kalkrika terroir, där jordmånen och läget ger Chardonnay-viner med både kraft och finess. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten och selektera de bästa klasarna, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram platsens naturliga struktur och renhet. För en Grand Cru som denna är arbetet i både vingård och källare avgörande för att få fram balans mellan koncentration och elegans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till rätter som grillad hummer, smörstekt pilgrimsmussla, pocherad vit fisk, kyckling med svampsås eller lagrade hårdostar. En kort dekantering kan vara fördelaktig i yngre årgångar för att öppna aromerna, men det går även fint att njuta av vinet direkt ur flaskan i ett stort vitvinsglas.

Producent
Alvina Pernot tillhör den nya generationen producenter i Bourgogne och har snabbt fått uppmärksamhet för sitt precisa och terroirdrivna arbetssätt. Med rötter i ett av regionens mest respekterade vinområden arbetar producenten med stor respekt för ursprung, balans och detaljer, något som har hjälpt till att etablera namnet bland Bourgognes mest intressanta moderna producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.