Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae Brut Nature 2022

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae Extra Brut 2022 är en uttrycksfull och stramt hållen Franciacorta som visar områdets klassiska precision och energi. Här möts Chardonnay och Pinot Noir i en cuvée med tydlig struktur, tät saftighet och en kalkig, kryddig nerv som ger vinet stort allvar och fin elegans.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en ljus, ren och livlig ton, där de fina bubblorna bär upp en stil som känns både frisk och fokuserad. Doften är nyanserad och fräsch med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret mineralitet, följt av en lätt kryddighet från den kalkrika jorden. Smaken är stram men samtidigt generös, med tydlig syra, tät frukt och en välbyggd struktur som ger vinet ett distinkt grepp. Extra Brut-stilen förstärker den rena känslan och låter ursprunget tala tydligt. Vinet har god lagringspotential för den som vill följa hur den friska frukten och den kalkiga komplexiteten utvecklas över tid.

Vinifiering
En del av druvorna kommer från de högt belägna vingårdarna Pian delle Viti, historiskt kända som Valle Sospesa, där jordarna har en huvudsakligen maritim prägel med endast viss glacial påverkan. Den kalkhaltiga marken bidrar till vinets friska syra och dess karakteristiska kryddiga ton. Produktionen följer en metodik som syftar till att bevara renhet, precision och den tydliga Franciacorta-karaktären.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C för att bevara vinets energi och fina mousse. Det passar utmärkt till ostron, skaldjur, ceviche, lättare fiskrätter, tempura eller eleganta rätter med kyckling och örter. Ingen lång dekantering behövs, men gärna lite luft i glaset för att aromerna ska öppna sig.

Producent
Barone Pizzini räknas som en av de mest betydelsefulla producenterna i Franciacorta och har spelat en viktig roll i regionens moderna utveckling. Gården är särskilt känd för sitt fokus på kvalitet och sitt tydliga engagemang för hållbart jordbruk, vilket har gett dem ett starkt anseende bland både kritiker och vinälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.