Banfi Chianti Classico Riserva 2023

Banfi Chianti Classico Riserva 2023 är en klassisk tolkning av Toscana i premiumformat, där Sangiovese får sällskap av Cabernet Sauvignon och Canaiolo Nero för extra djup och struktur. Vinet bär tydligt Banfis signatur: elegans, precision och lagringspotential, med en stil som förenar tradition och modern vinmakning. Som Chianti Classico Riserva har den en tydlig historisk koppling till regionens mest kända vintradition, där kvalitet och ursprung alltid står i centrum.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mauveröd, tät och inbjudande färg som antyder både kraft och finess. Doften är intensiv och nyanserad med toner av vanilj, lakrits och choklad, kompletterat av den röda frukt och kryddighet som man ofta förknippar med en välgjord Chianti Classico Riserva. Smaken är rund, kryddig och elegant med en välstrukturerad kärna och en balanserad fyllighet på 14 % alkohol. Sangiovese ger friskhet och ryggrad, medan Cabernet Sauvignon och Canaiolo Nero bidrar med djup, mörk frukt och mjukare textur. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där de primära aromerna successivt får mer komplexitet.

Vinifiering
Vinet kommer från Toscana, där Chianti Classico-området präglas av kuperade lägen, god dränering och ett klimat som ger druvor med både mognad och fräschör. Druvorna skördas när de nått optimal fenolisk mognad och vinifieras med fokus på att bevara frukt, struktur och den typiska toskanska karaktären. Därefter lagras vinet i två år på slavonska ekfat, vilket bidrar med rundhet, subtil krydda och en fin balans mellan frukt och fat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska italienska rätter som bistecca alla fiorentina, lammstek, pasta med ragù eller svamprisotto. Vinet fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar och rätter med örter och rostad karaktär. Dekantering rekommenderas gärna 30–60 minuter före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Banfi grundades 1978 och har sedan dess blivit ett av de mest respekterade namnen i Toscana, med starkt fokus på kvalitet, forskning och hållbar utveckling. Producenten är särskilt betydelsefull i regionen för sin moderna approach till klassiska italienska vinstilar och för att konsekvent leverera viner med både autenticitet och precision. Banfi har genom åren gjort sig känt för att kombinera tradition med innovation och räknas i dag som en viktig ambassadör för toskansk vinmakning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.