Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre, 2020

Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre 2020 är en exceptionell vit Bourgogne som erbjuder en förförisk insikt i Bourgognes mest delikata Chardonnay-exemplar. Med sin premiär cru-status är denna eleganta hvidvin ett bevis på terroirets unika karaktär i regionen, som erbjuder både komplexitet och finess.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet med en gyllene halmgul färg, vilket förstärker dess eleganta karaktär. På näsan bjuds man på aromer av friska äpplen, mogna päron och subtila toner av citrus som snart följs av en hint av mineralitet och lätt rostade ekaromer. Paletten uppvisar en perfekt balans mellan frisk syra och rund fyllighet med smaker av vit persika, brioche och en ton av smörig vanilj. Avslutningen är lång och harmonisk med en tydlig mineralton som vittnar om vinets ursprung. Vinet har en utmärkt lagringspotential och lovar att utvecklas fascinerande under de närmaste 5-10 åren.

Vinifiering
Boisson Pierres Auxey Duresses 1er Cru kommer från regionens kalkrika jordmån som ger vinet dess distinkta mineralitet. Druvorna handplockas varsamt för att bevara deras fulla arom och fräschör. Vinifieringsprocessen är traditionell med jäsning på ekfat för att framhäva vinets komplexitet och djup. Efter jäsningen mognar vinet på faten i cirka 12 månader innan buteljering, vilket ger vinet dess rika textur och fylliga aromer.

Mat & Servering
Denna eleganta Chardonnay passar utmärkt till rätter med vit fisk, skaldjur och kyckling i krämiga såser. Serveras bäst vid en temperatur av 10-12°C, och kan med fördel dekanteras under cirka 30 minuter innan servering för att alla smaker ska blomma ut och aromaspektrumet ska uppnå sin fulla potential.

Producent
Boisson Pierre är en framstående producent i Bourgogne, känd för sina exemplar som speglar terroirets renaste uttryck. Med årtionden av vinodlingstradition bakom sig, har de etablerat en respektabel plats i regionen där deras viner hyllas för sin rena stil och eleganta struktur. Boisson Pierres hängivenhet till kvalitet har gjort deras viner till ett eftertraktat val bland connaisseurer och vinentusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.