Arnot-Roberts Zinfandel, Kirschenmann Vineyard 2023

Arnot-Roberts Zinfandel Kirschenmann Vineyard 2022 er en sjældent raffineret fortolkning af Zinfandel fra en af Californiens mest ikoniske vinmarker. Her møder 100-årige stokke i sandet, granitholdig jord moderne, nænsom vinmagerkunst, som lader vinmarkens personlighed stå helt klart. Resultatet er en lysere, mere elegant stil, der viser, hvor præcis og nuanceret Zinfandel kan være. Vinen skiller sig ud ved sin lave ekstraktion, helklasegæring og lagring på neutrale fade, der bevidst undgår tung eg og overmoden frugt. Kirschenmann Vineyard, plantet i 1915 nær Mokelumne-floden i Lodi, er en historisk mark med gamle, tørdyrkede stokke, som giver små mængder druer med stor karakter og et tydeligt præg af terroir.

Smakprofil
I glasset fremstår 2022-årgangen lys til middel intens rubinrød med transparente kanter – mere elegant og delikat i farven end mange klassiske, mørke Zinfandels. Udtrykket er levende og ungdommeligt, med en vis gennemsigtighed, der allerede visuelt signalerer friskhed og finesse. Duften er saftig og forførende med klare noter af kirsebær, jordbær og rød citrus, som blodappelsin og grapefrugt. Bag frugten ligger et lag af krydderier, let blomstret parfume og et diskret jordet præg, der minder om tør jord og knuste sten. Med lidt ilt dukker også fine toner af urter og hvid peber op, som giver ekstra kompleksitet. På tungen er vinen livlig og rank med frisk, mundvandsfremkaldende syre, der bærer frugten elegant gennem smagen. Teksturen er silkeagtig og medium i fylde, med modne, finkornede tanniner, som giver struktur uden at virke tunge. Smagen domineres af røde bær, citrusskal og en mineralsk, let saltet undertone, der munder ud i en ren, lang og præcis afslutning. Balancen mellem lethed og dybde gør vinen både umiddelbart charmerende og seriøs på samme tid. Arnot-Roberts Zinfandel Kirschenmann Vineyard 2022 drikkes forrygende nu i sin ungdom for sin energi og frugtintensitet, men vil også kunne udvikle sig flot over 5–8 år, hvor de florale og mineralske nuancer vil træde endnu tydeligere frem.

Vinifiering
Kirschenmann Vineyard ligger i Victor i Lodi, ikke langt fra Mokelumne-floden, hvor kølige nætter og varme dage kombineret med let, sandet jord rig på granit fra Sierra Nevada skaber ideelle forhold for elegante, nuancerede vine. De gamle, tørdyrkede Zinfandel-stokke, plantet i 1915, giver lave udbytter med koncentreret, men ikke tung frugt, suppleret i marken af små parceller med Carignane, Cinsault og Mondeuse Noir. Arnot-Roberts høster druerne manuelt ved relativt moderat modenhed for at bevare friskhed og syre. Vinen gæres med hele klaser og naturlig gær, hvilket giver både struktur, krydderi og et tydeligt udtryk af terroir. Efter endt gæring lagres vinen på neutrale fade, så ingen ny eg maskerer frugtens renhed eller vinmarkens karakter. Produktionen er mikroskopisk – Arnot-Roberts modtager kun omkring ét ton druer årligt fra marken, svarende til blot 2–3 fade vin.

Mat & Servering
Denne Zinfandel er et oplagt match til retter, hvor du ønsker smag, men ikke for tunge saucer. Prøv den til grillede svinekoteletter med urter, roast chicken med citrus og rosmarin, charcuteri og modne, men ikke alt for kraftige oste, eller til middelhavsretter med tomat, oliven og krydderurter. Den friske syre og røde frugt gør den også velegnet til retter med let krydderi, som f.eks. lam med mellemøstlige krydderier eller grillet grønt med harissa. Server vinen ved 14–16 °C, gerne en anelse køligere end klassisk rødvin, for at fremhæve friskhed og spændstighed. En nænsom iltning 30–45 minutter før servering – enten ved at skænke den på karaffel eller i store Bourgogne-glas – hjælper de florale og mineralske noter frem uden at udtrække unødvendig tannin.

Producent
Arnot-Roberts blev grundlagt i Californien af barndomsvennerne Duncan Arnot Meyers og Nathan Lee Roberts og er i dag blandt frontløberne for den nye, køligere og mere terroirdrevne bølge i californisk vin. Med base i Sonoma arbejder de med en række unikke vinmarker langs kysten og i det indre Californien, altid med fokus på lav intervention, nænsom vinifikation og et klart udtryk af oprindelse frem for kraft og ekstraktion. Husets vine har opnået international anerkendelse for deres præcision, friskhed og evne til at vise, hvor raffineret californisk vin kan være. Samarbejdet med Kirschenmann Vineyard – ejet og plejet af Tegan Passalacqua, en af Californiens førende eksperter i gamle stokke – understreger Arnot-Roberts’ dedikation til historiske marker og små, karakterfulde parceller, hvor dybde, historie og sjæl går hånd i hånd.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.