Arnot-Roberts Rosé of Touriga Nacional 2023

Arnot-Roberts Rosé of Touriga Nacional 2023 är en seriös och karaktärsfull rosé som sticker ut rejält i mängden. Här har man arbetat med den portugisiska druvsorten Touriga Nacional, odlad i små kvantiteter på Luschinger Vineyard och St. Amant Vineyard i Kalifornien – långt ifrån dess traditionella hemvist i Dourodalen. Resultatet är en lågalkoholisk rosé (11,5 %) med precision, energi och en personlig stil som har gjort vinet kultförklarat bland insatta roséälskare.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, elegant lakserosa färg med kristallklar lyster – mer åt den subtila, bleka Provence-stilen än mörk, fruktbombad rosé. Doften är uttrycksfull och nyanserad: vita päron, saftig honungsmelon och blodapelsin möter florala toner av rosa rosor, tillsammans med subtila kryddiga inslag som ger djup och komplexitet. I munnen är vinet friskt, livligt och förvånansvärt fylligt för sin blygsamma alkoholhalt. Aromerna från doften går igen på paletten – päron, citrus och blodapelsin – nu kompletterade av vilda körsbär, lätt sälta och finstämd örtighet och kryddighet som dröjer sig kvar i eftersmaken. Syran är pigg men välbalanserad och ger vinet en nästan törstsläckande drickbarhet. Det här är en rosé som både fungerar som uppfriskande aperitif och som ett seriöst matvin, och den har fin form under de kommande 2–3 åren om den förvaras svalt.

Vinifiering
Touriga Nacional till den här rosén kommer från två svala, noggrant utvalda vingårdslägen – Luschinger Vineyard och St. Amant Vineyard – där druvorna får mogna långsamt och bevara sin fräschör och aromatik. Druvorna skördas förhållandevis tidigt för att hålla alkoholhalten nere och syrahalten intakt, och tas in till vineriet i små partier för maximal kontroll. Klaserna krossas varsamt och får kort skalkontakt för att dra ut precis rätt mängd färg och arom, innan de pressas mycket försiktigt. Jäsningen sker kallt på rostfria ståltankar för att bevara druvans rena frukt, och vinet får sedan vila på tank utan ekpåverkan, vilket resulterar i en kristallklar, fräsch och terroirdriven stil som är typisk för Arnot-Roberts.

Mat & Servering
Det här är en rosé som trivs lika bra vid sommarens grill som till elegantare rätter. Prova den till grillade skaldjur, ceviche, sashimi eller asiatisk-inspirerade rätter med citrus, koriander och chili. Den fungerar utmärkt till sallader med getost, nicoise, lätt grillad kyckling, eller rätter med medelhavsgrönsaker som aubergine, zucchini och tomat. Servera väl kylt, runt 8–10 °C, för maximal fräschör och arom. Någon längre dekantering behövs inte, men att hälla upp vinet i karaff 10–15 minuter före servering kan hjälpa doften att öppna upp sig ytterligare.

Producent
Arnot-Roberts grundades av barndomsvännerna Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts och räknas idag till en av Kaliforniens mest inflytelserika små producenter. De har gjort sig kända för sitt hantverksmässiga fokus, sina svala ursprungslägen och sin tydliga inspiration från Europa – med viner som ofta är mer återhållna, friska och terroirdrivna än den klassiska, kraftfulla Kalifornienstilen. Rosé of Touriga Nacional har producerats sedan 2010 och hör till deras mest eftersökta viner, särskilt utanför USA där tillgången är extremt begränsad. Genom att odla och vinifiera druvsorter som Touriga Nacional på oväntade platser har Arnot-Roberts spelat en viktig roll i att bredda bilden av vad Kalifornien kan leverera, både stil- och kvalitetsmässigt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.