Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut är en hyllning till heroisk vinodling från hjärtat av Valdobbiadene DOCG, skapad exklusivt av druvor som plockats för hand på de branta sluttningarna i Veneto. Denna mousserande vin speglar regionens unika terroir och tillverkas i små partier där hantverk och tradition går hand i hand. Dirupo Brut utmärker sig genom sin eleganta friskhet och subtila komplexitet, vilket gör den till ett självklart val för dig som söker det bästa från italiensk prosecco-tradition.

Smakprofil
Dirupo Brut glittrar vackert i glaset med en ljus, halmgul ton och fina, ihållande bubblor. Doften är inbjudande och intensiv med inslag av vita blommor, mogna päron och en fin mineralitet, kompletterat av aningen citrus och mandeltoner. På paletten är vinet torrt och friskt, med en livlig syra och välbalanserad mousse. Smaken bjuder på friska gröna äpplen, citrusfrukt och subtila toner av stenfrukt, vilket övergår till ett elegant, rent och fräscht avslut. Dirupo Brut har en charmig ungdomlighet, men bevarar sin kvalitet väl under de första 1-2 åren efter buteljering.

Vinifiering
Druvorna – Glera, Bianchetta trevigiana och Perera – växer på branta, soldränkta sluttningar som kännetecknas av stenig jordmån och rik mineralitet. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa att endast de mest mogna och oskadda klasarna används. Efter skörden pressas druvorna varsamt, och den första jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara aromerna. Den andra jäsningen enligt Charmat-metoden ger vinet sin signifikanta friskhet och krispiga mousse, innan lagring på ståltank för att behålla sin ungdomliga vitalitet.

Mat & Servering
Detta mousserande vin passar perfekt som aperitif, men är även utmärkt till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi och färska sallader. Servera väl kyld vid 6-8°C för bästa upplevelse. Dirupo Brut behöver oftast inte dekanteras, men några minuters vila i glaset hjälper smakerna att öppna upp sig fullt.

Producent
Azienda Agricola Andreola grundades 1984 och har snabbt etablerat sig som en av de främsta producenterna i Valdobbiadene. Med passion för traditionell, hållbar vinodling har Andreola blivit synonymt med kvalitet och innovation i regionen. Deras arbete på de mest utmanande vingårdarna har burit frukt i flera internationella utmärkelser, och deras viner, såsom Dirupo Brut, fortsätter att hyllas av såväl kritiker som vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.