Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Altare Elio Dolcetto d'Alba 2025
Elio Altare Dolcetto d’Alba 2025 är en frisk och fruktig rödvin från La Morra i Piemonte, gjord på Dolcetto från 20–40 år gamla vinstockar. Den int...
Årgång
2025
Druva
Dolcetto
Alc.
13,00 %
Storlek
750 ml
220.00 kr/st.
265.00 kr/st.
Spara 17%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 3 st.
Förväntad leverans: tis 29 sep. - tors 01 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Elio Altare Dolcetto d’Alba 2025 är en frisk och fruktig rödvin från La Morra i Piemonte, gjord på Dolcetto från 20–40 år gamla vinstockar. Den intensiva purpurröda färgen, violtonerna och de fina tanninerna ger vinet ett tydligt och balanserat uttryck av druvan och ursprunget.
Smakprofil
Vinet har en intensiv purpurröd färg och doftar av viol och små röda frukter. Smaken är torr och mjuk, med livlig frukt och fina tanniner som ger en väl avvägd struktur.
Någon specifik information om lagringspotential anges inte; vinet är lagrat på ståltank för att bevara friskhet och druvans aromer.
Vinifiering
Druvorna kommer från vingårdar i La Morra, där kalkrik och sandig jord samt nord- och nordostvända sluttningar bidrar till en gradvis mognad och ett fruktdrivet uttryck. Vinstockarna är 20–40 år gamla. Skördemetod anges inte. Efter en kort skalmaceration på två till tre dagar i temperaturkontrollerad rotofermenter mognar vinet i tio månader på ståltank.
Mat & Servering
Den röda frukten och de mjuka tanninerna passar fint till charkuterier, antipasti, pizza och rätter med svamp eller tomat. Servera gärna lätt svalt, omkring 14–16 °C. En timmes dekantering rekommenderas för att låta aromerna komma fram.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Altare Elio |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Druva | Dolcetto |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fläskkött, Pizza, Aperitif |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation